1F-fructofuranosylnystose
Bezeichnung:1F-fructofuranosylnystose
CAS-Nr59432-60-9
Englisch Name:1F-fructofuranosylnystose
CBNumberCB21342219
SummenformelC30H52O26
Molgewicht828.72
MOL-Datei59432-60-9.mol
1F-fructofuranosylnystose physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Siedepunkt | 1227.3±65.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.87±0.1 g/cm3(Predicted) |
| Löslichkeit | DMF: slightly soluble; DMSO: slightly soluble; PBS (pH 7.2): 10 mg/ml |
| Aggregatzustand | A solid |
| pka | 12.76±0.70(Predicted) |
| Farbe | White to off-white |
| Stabilität | Hygroscopic |
