毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 糠(基)硫醇 试剂级价格
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糠(基)硫醇

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 糠(基)硫醇 试剂级价格
糠(基)硫醇,98-02-2,结构式
糠(基)硫醇
  • CAS号:98-02-2
  • 英文名:Furfuryl mercaptan
  • 中文名:糠(基)硫醇
  • CBNumber:CB9387119
  • 分子式:C5H6OS
  • 分子量:114.17
  • MOL File:98-02-2.mol
糠(基)硫醇化学性质
  • 熔点 :157.5 °C
  • 沸点 :155 °C(lit.)
  • 密度 :1.132 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率 :n20/D 1.531(lit.)
  • FEMA :2493 | FURFURYL MERCAPTAN
  • 闪点 :113 °F
  • 储存条件 :Flammables area
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
  • 酸度系数(pKa) :9.59±0.10(Predicted)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless to pale yellow
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfury roasted coffee oily fatty burnt smoky
  • 香型 :coffee
  • 水溶解性 :insoluble
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • JECFA Number :1072
  • BRN :383594
  • 稳定性 :Air Sensitive
  • LogP :1.73
  • CAS 数据库 :98-02-2(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :2-Furanmethanethiol(98-02-2)
  • EPA化学物质信息 :2-Furanmethanethiol (98-02-2)
安全信息

糠(基)硫醇 MSDS


2-Furylmethanethiol
糠硫醇

糠(基)硫醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.52；冷饮0.78；糖果2.0；焙烤制品2.1；胶冻和布丁0.10；糖霜0.50。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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    ▲
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    糠基硫醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  油状液体，有不愉快气味；微量时呈强咖啡香味和肉香气。沸点155℃，相对密度(d420)1.1319，折射率(nD20)1.5329。不溶于水，溶于有机溶剂和稀碱液。在无机酸存在下受热时易聚合。闪点45℃。
    天然品存在于鸡、牛肉、咖啡等中。
  • 用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制咖啡、牛肉、洋葱、大蒜等型香精。
  • 用途  用于咖啡、巧克力、烟草等
  • 用途  硫醇类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）
  • 生产方法  由硫脲和糠基氯反应后的产物水解而成。
  • 类别 有毒物品
  • 毒性分级 高毒
  • 急性毒性 腹腔- 小鼠 LD50: 100 毫克/ 公斤
  • 可燃性危险特性 明火可燃; 高热放出有毒硫氧化物气体
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、食品添加剂分开存放
  • 灭火剂 泡沫、雾状水、二氧化碳、砂土
糠(基)硫醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
糠(基)硫醇 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：B22380
  • 产品名称：糠硫醇, 98+% Furfuryl mercaptan, 98+%
  • CAS编号：98-02-2
  • 包装：25g
  • 价格：623元
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：B22380
  • 产品名称：糠硫醇, 98+% Furfuryl mercaptan, 98+%
  • CAS编号：98-02-2
  • 包装：100g
  • 价格：1303元
糠(基)硫醇生产厂家
  • 公司名称：济宁心和化工有限公司
  • 联系电话：152-64160071 15318402391
  • 电子邮件：1615850970@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：491
  • 优势度：58
  • 公司名称：Capot Chemical Co., Ltd
  • 联系电话：+86 (0) 571 85 58 67 18
  • 电子邮件：sales@capotchem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：18207
  • 优势度：66
  • 公司名称：北京偶合科技有限公司
  • 联系电话：010-82967028 13552068683
  • 电子邮件：2355560935@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：12390
  • 优势度：60
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