ChemicalBook CAS数据库列表 顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
- CAS号:491-07-6
- 英文名:ISOMENTHONE
- 中文名:顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
- CBNumber:CB9242092
- 分子式:C10H18O
- 分子量:154.25
- MOL File:491-07-6.mol
顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮化学性质
- 熔点 :-35 °C
- 沸点 :217.64°C (rough estimate)
- 密度 :0.8389 (rough estimate)
- 折射率 :1.4666 (estimate)
- FEMA :3460 | D,L-ISOMENTHONE
- 储存条件 :Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere
- 溶解度 :Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)
- 形态 :Oil
- 颜色 :Colourless
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. minty cool peppermint sweet
- 香型 :mentholic
- JECFA Number :430
- 稳定性 :Hygroscopic
- LogP :2.63
- EPA化学物质信息 :Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2R,5R)-rel- (491-07-6)
安全信息
- 安全说明 :24/25
顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：糖果60.0；胶姆糖600。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）d,l-异薄荷酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
无色略似油状液体。呈薄荷香气。沸点210℃。不溶于水，溶于乙醇和油酯。
天然品存在于黑加仑(茎)、芹菜籽、椒样薄荷油、日本薄荷油、中国薄荷油、胡薄荷油等中。 - 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由胡椒酮氢化而得。
顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮生产厂家
- 公司名称：SYMRISE AG
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@symrise.com
- 国家：德国
- 产品数：909
- 优势度：58
- 公司名称：Service Chemical Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@chemos-group.com
- 国家：德国
- 产品数：6350
- 优势度：71
- 公司名称：ABCR
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@abcr.de
- 国家：德国
- 产品数：6831
- 优势度：75
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