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己酸烯丙酯

己酸烯丙酯,123-68-2,结构式
己酸烯丙酯
  • CAS号:123-68-2
  • 英文名称:Allyl hexanoate
  • 英文同义词:allyle;FEMA 2032;Allylhexylate;ALLYLCAPRONAT;Allylhexanoat;Ally Caproate;ALLYL CAPROATE;Allylcapronate;allylecaproate;ALLYL HEXANOATE
  • 中文名称:己酸烯丙酯
  • 中文同义词:十九醛;凤梨醉;凤梨醛;风梨醛;己酸烯丙酯;己酸丙烯酯;已酸烯丙酯;己酸丙烯酸;天然已酸烯丙酯;2-丙烯基己酸酯
  • CBNumber:CB9205910
  • 分子式:C9H16O2
  • 分子量:156.22
  • MOL File:123-68-2.mol
己酸烯丙酯化学性质
安全信息

己酸烯丙酯 MSDS


己酸丙烯酯
2-Propenyl n-hexanoate

己酸烯丙酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 精确称取试样约1g,按酯测定法(OT-18)进行。计算中的当量因子(e)取78.12。
  • 毒性 LD50 218mg/kg(大鼠,经口)。
    ADI 0~0.13mg/kg(FAO/WHO,1994)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料7.0;冷饮11.0;糖果32;焙烤食品25;布丁类22;胶姆
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    己酸烯丙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至淡黄色液体,有菠萝香气。 易溶于有机溶剂中,不溶于水。
  • 用途  用于配制菠萝及其它果味食用香精
  • 用途  己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中210mg/kg;糖果中32mg/kg;焙烤食品中25mg/kg;冷饮中11mg/kg。
  • 用途  我国GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、苹果等水果型香精。
  • 用途  己酸丙烯酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,常用于调制草莓、杏子、桃子、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精。用量按正常生产需要,一般在口香糖中210mg/kg、糖果中32 mg/kg、焙烤食品中25mg/kg、冷饮中11 mg/kg。
  • 用途  广泛用于配制食用香精、香料、烟用香精,配制菠萝及其他水果香精。也是有机合成的中间体。
  • 生产方法  己酸与烯丙醇在硫酸催化下直接酯化,然后经中和、水洗、精馏而得成品。
  • 生产方法  (1) 固体酸催化法。在150mL烧瓶中加入23.2g(0.4mol)丙烯醇、23.2g(0.2mol)己酸、0.1g对苯二酚、3.0g固体超强TiO2/SO2-4和30mL甲苯。加热回流1.5h,反应生成的水由共沸剂甲苯带出。反应液冷却后过滤,固体酸经烘干后可反复使用。滤液中加入0.1g氯化亚铜后蒸馏,收集186-188℃馏分27.1g,即为成品,折射率n20d1.4241,收率86.9%。
    (2)硫酸催化法。在硫酸催化下由烯丙醇与己酸酯化,反应结束后,用水洗,然后用15%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性,加入无水碳酸钠或无水氯化钙高燥脱水,过滤后减压蒸馏即得成品。
  • 生产方法  仲辛醇经硝酸氧化生成以己酸和庚酸为主的多种有机酸,经分馏得正己酸,再与烯丙醇在浓硫酸存在下酯化后用苯脱水,再中和、洗涤、分馏而得。
  • 生产方法  固体酸催化法
    在150mL烧瓶中加入23.2g(0.4mo1)丙烯醇、23.2g(0.2mo1)己酸、0.1g对苯二酚、3.0g固体超强酸TiO2/SO42-和30mL甲苯。加热回流1.5h,反应生成的水由共沸剂甲苯带出。反应液冷却后过滤,固体酸经烘干后可反复使用。滤液中加入0.1g氯化亚铜后蒸馏,收集186~188℃馏分27.1g,即为成品,折射率nD201.4241,收率86.9%。
    硫酸催化法
    在硫酸催化下由烯丙醇与己酸酯化,反应结束后,用水洗,然后用15%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性。加入无水碳酸钠或无水氯化钙干燥脱水,过滤后减压蒸馏即得成品。
  • 类别 有毒物品
  • 毒性分级 高毒
  • 急性毒性 腹腔-大鼠 LD50: 218 毫克/公斤; 口服-豚鼠 LD50: 280 毫克/公斤
  • 刺激数据 皮肤-人 20 毫克/48小时 轻度
  • 可燃性危险特性 易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
  • 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
己酸烯丙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
己酸烯丙酯 试剂级价格
  • 更新日期:2018/06/12
  • 产品编号:A2179
  • 产品名称:己酸烯丙酯 Allyl Hexanoate
  • CAS编号:123-68-2
  • 包装:25ML
  • 价格:250元
  • 更新日期:2018/06/12
  • 产品编号:A2179
  • 产品名称:己酸烯丙酯 Allyl Hexanoate
  • CAS编号:123-68-2
  • 包装:500ML
  • 价格:990元
己酸烯丙酯生产厂家
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