盐酸硫胺

简介化学性质使用限量生理功能缺乏症溶解性含量分析毒性盐酸硫胺试剂级价格

盐酸硫胺

CAS号:67-03-8
英文名:Thiamine hydrochloride
中文名:盐酸硫胺
CBNumber:CB8741699
分子式:C12H17N4OS.ClH.Cl
分子量:337.27
MOL File:67-03-8.mol

盐酸硫胺化学性质

熔点 :250 °C (dec.)(lit.)
密度 :1.3766 (rough estimate)
折射率 :1.6000 (estimate)
FEMA :3322 | THIAMINE HYDROCHLORIDE
闪点 :9°C
储存条件 :room temp
溶解度 :H₂O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
酸度系数(pKa) :pKa 4.8 (Uncertain);9.0 (Uncertain)
形态 :Crystalline Powder
颜色 :White to almost white
PH值 :2.7-3.3
气味 (Odor) :sour mild bitter
香型 :bland
水溶解性 :1 g/mL
敏感性 :Light Sensitive & Hygroscopic
Merck :14,9295
JECFA Number :1030
BRN :3851771
BCS Class :3
稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.
LogP :-3.93
CAS 数据库 :67-03-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 :Thiamine hydrochloride (67-03-8)

安全信息

危险品标志 :Xi,T,F
危险类别码 :36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11
安全说明 :22-24/25-37/39-26-36-45-36/37-16-7
危险品运输编号 :UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany :1
RTECS号 :XI7350000
F :3-8-10
TSCA :Yes
海关编码 :29362200
毒性 :LD50 in mice (mg/kg): 89.2 i.v.; 8224 orally (Winter)

盐酸硫胺 MSDS

Aneurine hydrochloride

盐酸硫胺性质、用途与生产工艺

简介
盐酸硫胺（VitaminB1，VB1）又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，化学名为氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羟乙基）-4-甲基噻唑鎓盐酸盐，具有维持正常糖代谢的作用，在临床上常用于防治缺乏VB1所致的脚气病，也用于神经炎、消化不良等症的辅助治疗。
化学性质
白色至黄白色细小结晶，或结晶性粉末，略有米糖似的特异臭，味苦，易吸湿，干燥品在空气中迅速吸收约4%的水分。本品1g约可溶于是1mL水和100mL乙醇中，可溶于甘油而不溶于乙醚和苯。熔点约248℃（有分解）。
在酸性条件下对热较稳定，pH等于3时，即使高压蒸煮至140℃1h，破坏亦很少。但在中性及碱性溶液中易分解，若在pH大于7的情况下煮沸，则大部分或全部破坏，甚至在室温下贮存亦可逐渐破坏。氧化或还原作用均可使其失去活性。对光敏感。暴露于空气中易吸湿，干燥品在空气中迅速吸收4%的水分。
使用限量
GB 14880—94(mg/kg)：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液，3～5；婴幼儿食品4～8。
GB 2760—2002(mg/kg)：配制酒1～2；即食早餐谷类食品7.5～17.5；果冻1.0～7.0；果汁(果味)型饮料2～3；可可粉及其他口味营养型固体饮料10～22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。胶基糖果16～33；含乳固体饮料0.089～0.187；豆奶粉、豆粉，6～15；豆浆、豆奶，1～3。
适度为限(FDA，§184.1875，2000)。
FEMA(mg，Ikg)：饮料、焙烤食品、肉、肉类香肠、肉汤、乳与乳制品、调味品、谷类制品，均50。
生理功能盐酸硫胺素是维生素B1的一种存在形式,用途：营养增补剂。维生素B1在体内参与糖类的中间代谢。机体内维生素B1不足，辅羧化酶活性下降，糖代谢受阻，从而影响整个机体代谢过程。其中丙酮脱羧受阻，不能进入三羧酸循Chemicalbook环，不继续氧化，在组织中堆积。这时，神经组织供能不足，于是可出现相应的神经肌肉症状，如多发性神经炎，肌肉萎缩和水肿，严重时还可以影响心肌和脑组织的功能。维生素B1不足还会引起消化不良，食欲不振和便秘等病症。
缺乏症
维生素B1对维持正常的神经传导、心脏以及消化系统的正常活动具有重要的作用。缺乏时，易患脚气病或多发性神经炎等症。我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为4～8mg/kg；在谷类及其制品中使用量为3.0～5.0mg/kg；在饮液、乳饮料中使用量为1～2mg/kg。本品可用硝酸硫胺素强化，具体用量须经折算。
本品在糖代谢中发挥重要作用。神经组织的能量主要造糖代谢供给，一旦产生缺乏维生素B1时，能量供应障碍，乳酸一丙酮酸堆积，产生多发性神经炎，表现感觉异常、四肢无力、神经肌肉酸痛和萎缩，同时心肌代谢失调，出现心悸、胸闷、心脏肥大、肝瘀血和周围水肿等心菌能不全症状。维素素B1轻度缺乏表列食欲不振而体重下降和衰弱等。用于维生素B1缺乏症、高热、甲状腺机能亢进、大量输入葡萄糖者、全身感染、糖尿病和多性神经炎等。
溶解性 1 g/mL水，1 g/18 mL甘油， 1 g/100 mL 95% 乙醇，1 g/315 mL 无水乙醇，溶于丙二醇，实际上不溶于醚、苯、己烷和氯仿。
含量分析 GB 14751—93方法
仲裁法(GB 14751一93) 准确取试样0.05g，加水50ml溶解后加盐酸2ml，煮沸，立即滴加10%硅钨酸液4ml，继续煮沸2rain，用80℃干燥至恒重的玻璃坩埚过滤。沉淀先用煮沸的(1—20)盐酸液20m1分次洗涤。再用10ml水洗一次，最后用丙酮洗涤2次，每次5ml，在80℃下干燥至恒重。称重。
维生素B1(%)=(m1×0.1939×100)/m2×(1-X2)
式中 m1一干燥后沉淀的重量，g；
m2一一试样量，g；
X2一试样干燥失重，%;
0.1939——盐酸硫胺硅钨酸盐换算成盐酸硫胺的因素。
非水滴定法(GB 14751—93)准确称取试样约160mg，加冰醋酸20ml，微热溶解，冷至室温，加5%乙酸汞液5ml，喹哪啶红一亚甲蓝混合指示剂(喹哪啶红0.3g，亚甲蓝0.1g，溶于100ml甲醇)2滴，用0.1mol/L高氯酸标准液滴定至天蓝色，强烈振摇，半分钟不褪色为终点，同时进行空白试验。
维生素B1(％)=(V-V0)×c×0.1686×100/m3×(1-x2)
式中 (V—V0)一试样和空白样所耗高氯酸标准液之差，m1；
c——高氯酸标准液浓度，mol/L；
m3——试样量，g；X2一一干燥失重，%；
0.1686——每mL 1.00mol/L高氯酸标准液相当于维生素B，的量，g。
FCC方法
特殊溶液和溶剂
氯化钾溶液溶解250g氯化钾(KCl)于足够的水使成1000ml。
酸性氯化钾溶液加8.5ml盐酸于1000ml氯化钾溶液中。
1%铁氰化钾溶液溶解1g铁氰化钾K3Fe(CN)6于足够的水使成100ml，在使用的当天配制。
氧化剂将4.0 mL l%铁氰化钾溶液与足够的3.5mol/L氢氧化钠混合使成100ml。在4h内使用此溶液。
硫酸奎宁母液将10mg硫酸奎宁[(C20H24N2O2)2?H2SO4?2H2O]溶于足够的0.1mo/L硫酸中使成1000ml。在冰箱中避光保存此溶液。
硫酸奎宁标准液用39份体积的0.1mol/L硫酸稀释1份体积的硫酸奎宁母液。此溶液发出的荧光强度与由1μg硫胺素盐酸盐获得的硫色素大致相同，应频繁地校正荧光光度计，因为在检测范围内每次读数时其感光性发生变化。在使用的当天配制溶液。
硫胺素盐酸盐标准母液的制备精确称取预经105℃于燥2h的药典级参比标准硫胺素盐酸盐25mg，移入1000ml容量瓶中，仔细观察，避免在称取干燥标准品时吸收水分。将称取的标准品溶于约300ml稀乙醇溶液(20%)中，用稀盐酸试液(TS-117)把pH值调至4.0，添加酸化的稀乙醇至刻度。贮存在冰箱内的遮光容器中。每月配制此新鲜母液。
标准液的制备吸取体积准确相当于100μg药典级参比标准硫胺素盐酸盐的标准母液，移入100ml容量瓶中，用酸性氯化钾溶液稀释至刻度。取此溶液10ml，用酸性氯化钾溶液准确稀释至50.0ml。每ml所得的标准液含0.2μg药典级参比标准硫胺素盐酸盐。
试样液的制备精确称取试样约25mg，溶于足量的酸性氯化钾溶液至500ml，混匀。将此溶液5ml，用酸性氯化钾溶液定量地逐步稀释至浓度为每ml含0.2μg试样。
测定手续用四根容量约40ml以上的试管(或其他适宜容器)各取5ml标准液。对这些试管中的三根，在搅拌下迅速地(在1～2s内)加3ml氧化剂，在30s内加20ml异丁醇，用手摇动这些盖住的试管剧烈混合90s，或由空气流吹泡通过此混合液。在剩余的标准液试管中用相等体积的3.5mol/L氢氧化钠代替氧化剂以制备空白试样，并以相同方式操作。
用四根以上相同试管各取5ml试样液。按照盛有标准液的试管的相同方式处理这些试管。
在上述的八根试管中各加2ml无水乙醇，振摇几秒钟，再使各相分离，轻轻倾出约10ml透明的上层清液异丁醇溶液至标准比色杯中，在适宜的荧光光度计中测量荧光。使用在约365nm处有最大吸收透光区的人口滤光片，以及在约435nm处有最大吸收透光区的出口滤光片。
计算按下式计算所取试样中的硫胺素盐酸盐(C12Hl 7C1N4OS?HCI)的mg数：
mg数=25(A-b)/(s—d)
式中A——用氧化剂处理的试样液的荧光光度计平均读数；
b——空白试样液的荧光光度计读数；
s一用氧化剂处理的标准液的荧光光度平均读数；
d一空白标准液的荧光光度计读数。
毒性 LD₅₀＞7700～15000mg/kg(小鼠，经口)。GRAS(FDA，§182.5875，2000)。
化学性质白色针状结晶或结晶性粉末，有微弱米糠似的特异臭，味苦。熔点248～250℃(分解)。极易溶于水(1g溶于1mL20℃的水)，微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯、氯仿和丙酮。氧化还原作用均可使其失去活性。在空气和酸性水溶液(pH值3.0～5.0)中热稳定性较好，中性和碱性条件下易分解。小白鼠经口LD₅₀9.0g/kg。
用途维生素B1对维持正常的神经传导、心脏以及消化系统的正常活动具有重要的作用。缺乏时，易患脚气病或多发性神经炎等症。我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为4～8mg/kg；在谷类及其制品中使用量为3.0～5.0mg/kg；在饮液、乳饮料中使用量为1～2mg/kg。本品可用硝酸硫胺素强化，具体用量须经折算。
用途生化研究，荧光及磷光光度分析磷，临床药物属维生素B族，用于脚气病的预防、多发性神经炎、中枢神经系统损伤等症的治疗。
生产方法乙脒与α-二甲氧甲基-β-甲氧基丙腈在醇钠作用下，经缩合、水解生成嘧啶衍生物，后者与二氧化碳、氨水反应、再与乙酸-γ-氯代-δ-乙酰丙酯缩合、酸性水解及环合得硫代硫胺盐酸盐，经氨水中和，过氧化氢氧化，硝酸铵转化成硝酸硫胺，最后加盐酸制得。
生产方法维生素B1自然存在于米糠、麸皮、瘦肉、花生米等食物中，纯品通常由化学合成制备。过量的盐酸乙脒在碱性(甲醇和甲醇钠)介质中与α-二甲氧基-β-甲氧基丙腈缩合为3，6-二甲基-1，2-二氢-2，4，5，7-四氮萘，然后在98～100℃下水解，再在碱性条件下开环生成2-甲基-4-氨基-5-氨甲基嘧啶；接着与二硫化碳和氨水作用，然后与乙酸-γ-氯代-γ-乙酰丙酯缩合，再在盐酸中、75～78℃下水解和环合成硫代硫胺盐酸盐，最后用氨水中和、过氧化氢氧化、盐酸酸化得硫胺盐酸盐。
生产方法天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆类等中，可由米糠或酵母水解后提取得到。合成法方法甚多。可由4-氨基-2-甲基-5-乙酰氨甲基嘧啶经水解、加成缩合、环合水解、氧化、置换等步骤制得。