硬脂富马酸钠
- CAS号:4070-80-8
- 英文名:Sodium Stearyl Fumarate
- 中文名:硬脂富马酸钠
- CBNumber:CB8725343
- 分子式:C22H41NaO4
- 分子量:392.56
- MOL File:4070-80-8.mol
- 熔点 :>196°C (dec.)
- 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
- 溶解度 :Practically insoluble in water, slightly soluble in methanol, practically insoluble in acetone and in anhydrous ethanol.
- 形态 :Solid
- 颜色 :White to Off-White
- InChIKey :GKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M
- LogP :8.789 (est)
硬脂富马酸钠性质、用途与生产工艺
-
简介
硬脂富马酸钠为以硬脂醇与马来酸酐反应,将该反应产物同分异构化继而成盐,即得硬脂富马酸钠。硬脂富马酸钠是一种亲水性润滑剂,用作药物辅料中的润滑剂,它能克服与硬脂酸镁有关的许多问题,如主药受到影响,过分润滑;在泡腾片中形成保护膜,可以改善崩解,促进溶出,从而提高生物利用度。
-
应用领域
硬脂富马酸钠(C22H39NaO4)是一种应用广泛且重要的药品食品辅料。硬脂富马酸钠在动物体内的代谢过程中,大部分能够被吸收,且水解产生硬脂醇和硬脂酸,小部分可被直接快速代谢出去,其具有无毒无刺激性。在药品领域中,硬脂富马酸钠被添加至药物制剂中,其可作为片剂和胶囊剂的润滑剂,还可在泡腾片中形成保护膜,能解决硬脂酸盐类润滑剂所存在的问题,并可起到改善药物崩解,促进药物溶出的作用。在食品领域,FDA准许硬脂富马酸钠作为调节剂和稳定剂直接加入供人食用的食品中,例如各种烘烤食品,面粉稠化食品,烘干马铃薯及处理过的谷物等供,其添加量可占食品重量0.2~1.0%。
-
用途
硬脂富马酸钠:用作片剂和胶囊剂的润滑剂,常用量为0.5~2.0%,它还被用于一些食品中。为亲水性润滑剂,溶于水,但其溶解度受水温影响明显,在25℃水中溶解度很小,用量稍大泡腾溶液表面会出现白色漂浮物(硬脂富马酸钠),影响溶液外观及口感。
-
作用
硬脂富马酸钠(C22H39NaO4)是一种应用广泛且重要的药品食品辅料。硬脂富马酸钠在动物体内的代谢过程中,大部分能够被吸收,水解产生硬脂醇和硬脂酸,小部分可被直接快速代谢出去,具有无刺激性。在药品领域中,硬脂富马酸钠被添加至药物制剂中,可作为为剂和胶囊剂的润滑剂,还可在泡腾片中形成保护膜,能解决硬脂酸盐类润滑剂所存在的问题,钶起到改善药物崩解,促进药物溶出的作用。
-
制备
一种硬脂富马酸钠辅料的制备方法,包括以下步骤:S1、将马来酸酐、十八醇与反应溶剂混合,在80℃及以上温度下,进行开环反应;S2、向反应体系中加入转化剂,进行转化反应;S3、降温至40‐50℃,向反应体系中滴加含钠的碱溶液,搅拌反应结束后降温析晶,得到硬脂富马酸钠粗品;S4、对硬脂富马酸钠粗品进行精制处理,得到硬脂富马酸钠产品。以下为工艺路线:
- 鉴别试验 在由下述质量指标分析中“硬脂酰马来酸钠和十八烷醇试验”的上行薄层色谱法,由试样液所得的大黄斑点的比移值(R1)应与由标准液A所得者相符。当用硫酸喷雾薄层板后并在150℃下加 热后所得到的主要色斑的Rf值,应与由标准液B所得者一致。
- 含量分析 准确称取试样约250mg,放入一50ml锥形烧瓶中,加氯仿1m1混合,再加冰醋酸20ml以溶解试样。加喹哪啶红试液(TS-203)数滴,用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相当于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
- 毒性 可安全用于食品(FDA,§172.826,2000)。
- 使用限量 FDA,§172.826(2000):酵母发酵的焙烤制品,0.5%(以面粉量计);脱水马铃薯,1%;非酵母发酵焙烤制品用稳定剂,1%;谷类制品1%;淀粉或小麦粉增稠剂,0.2%。
- 化学性质 白色细粉。溶于甲醇,几乎不溶于水。
- 用途 面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。
- 更新日期:2024/11/08
- 产品编号:S0879
- 产品名称:硬脂富马酸钠 Sodium Stearyl Fumarate
- CAS编号:4070-80-8
- 包装:25g
- 价格:200元
- 更新日期:2024/11/08
- 产品编号:S0879
- 产品名称:硬脂富马酸钠 Sodium Stearyl Fumarate
- CAS编号:4070-80-8
- 包装:100g
- 价格:750元
- 公司名称:Interchim SA
- 联系电话:--
- 电子邮件:him@interchim.com
- 国家:法国
- 产品数:2725
- 优势度:58
- 公司名称:MINAKEM SAS
- 联系电话:--
- 电子邮件:mark.witterholt@minakem.com
- 国家:法国
- 产品数:200
- 优势度:30
- 公司名称:EDQM
- 联系电话:--
- 电子邮件:orders@edqm.eu
- 国家:法国
- 产品数:1913
- 优势度:81