鉴别试验 含量分析
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ChemicalBook  CAS数据库列表  L-赖氨酸-L-谷氨酸盐

L-赖氨酸-L-谷氨酸盐

鉴别试验 含量分析
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐,45234-02-4,结构式
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐
  • CAS号:45234-02-4
  • 英文名:H-LYS-GLU-OH
  • 中文名:L-赖氨酸-L-谷氨酸盐
  • CBNumber:CB8425447
  • 分子式:C11H21N3O5
  • 分子量:275.3
  • MOL File:45234-02-4.mol
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐化学性质
  • 熔点 :195-197 °C
  • 沸点 :596.4±50.0 °C(Predicted)
  • 密度 :1.290±0.06 g/cm3(Predicted)
  • 储存条件 :-15°C
  • 酸度系数(pKa) :3.00±0.10(Predicted)
  • InChI :InChI=1S/C11H21N3O5/c12-6-2-1-3-7(13)10(17)14-8(11(18)19)4-5-9(15)16/h7-8H,1-6,12-13H2,(H,14,17)(H,15,16)(H,18,19)/t7-,8-/m0/s1
  • InChIKey :UGTZHPSKYRIGRJ-YUMQZZPRSA-N
  • SMILES :C(O)(=O)[C@H](CCC(O)=O)NC(=O)[C@H](CCCCN)N

L-赖氨酸-L-谷氨酸盐性质、用途与生产工艺

  • 鉴别试验 与“L-赖氨酰-L-天冬氨酸盐(01119)”相同。
  • 含量分析 按“DL-丙氨酸(01102)”的含量分析法。
    每mL 0.1 mol/L高氯酸液相当于本品(C11 H23N3O6)9.777mg。
  • 化学性质  白色粉末。无臭或微臭，有异味。熔点197℃。在水中结晶而得者，一般含2分子结晶水。用喷雾干燥法制成者，不含结晶水。易溶于水，难溶于乙醇。
  • 用途  营养增补剂(主要用于强化L-赖氨酸)。因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐，故使用效果较好；调味剂。可用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品等中。
    本品2.253g的生理功能相当于1g L-赖氨酸，1.8029g相当于1g L-赖氨酸盐酸盐。
  • 生产方法  由L-赖氨酸盐酸盐得游离L-赖氨酸，加入等mol的L-谷氨酸，经浓缩、晶析而得。或由喷雾干燥而成。
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐上下游产品信息
上游原料
下游产品
L-赖氨酸-L-谷氨酸盐生产厂家
  • 公司名称：成都云希化工有限公司
  • 联系电话：028-62328193 17380623303
  • 电子邮件：Caroline@youngshechem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：2348
  • 优势度：58
  • 公司名称：吉尔生化(上海)有限公司
  • 联系电话：21-61263452 13641803416
  • 电子邮件：ymbetter@glbiochem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9981
  • 优势度：64
  • 公司名称：武汉丰泰威远科技有限公司
  • 联系电话：027-87465837 19945049750
  • 电子邮件：sales@finetechnology-ind.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9533
  • 优势度：58
  • 公司名称：湖北巨胜科技有限公司
  • 联系电话：027-59599241 18871490274
  • 电子邮件：1400878000@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9972
  • 优势度：58
  • 公司名称：成都永泰诺科技有限公司
  • 联系电话：028-86293627 15228898511
  • 电子邮件：sales@yontinotech.com
  • 国家：中国
  • 产品数：110
  • 优势度：56
  • 公司名称：南京肽业生物科技有限公司
  • 联系电话：025-58361106-805 13082558573
  • 电子邮件：liugang@njpeptide.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9961
  • 优势度：55
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