ChemicalBook CAS数据库列表 苹果酸钠
苹果酸钠
- CAS号:207511-06-6
- 英文名:Sodium malate
- 中文名:苹果酸钠
- CBNumber:CB8294771
- 分子式:C4H4Na2O5
- 分子量:178.05
- MOL File:207511-06-6.mol
苹果酸钠化学性质
- 熔点 :>300 °C(lit.)
- 溶解度 :Methanol (Slightly, Heated, Sonicated), Water (Sparingly, Sonicated)
- 形态 :Solid
- 颜色 :White to Off-White
- 稳定性 :Hygroscopic
- CAS 数据库 :207511-06-6(CAS DataBase Reference)
安全信息
苹果酸钠性质、用途与生产工艺
-
用途
调味剂；酸度调节剂；代盐剂。用于果酱、果冻，可使pH保持在2.8-3.5.本品用于肉类、火腿肠、水产品加工，具有防腐保鲜和增加咸味的。并常用于清凉饮料及酸性食品。
- 用途 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
苹果酸钠上下游产品信息
上游原料
下游产品
苹果酸钠生产厂家
- 公司名称：上海麦克林生化科技股份有限公司
- 联系电话：15221275939 15221275939
- 电子邮件：shenlinxing@macklin.cn
- 国家：中国
- 产品数：16166
- 优势度：55
- 公司名称：上海依赫生物科技有限公司
- 联系电话： 17721395025
- 电子邮件：2423903095@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：4066
- 优势度：58
- 公司名称：上海易恩化学技术有限公司
- 联系电话：400-400-1332688 18019345275
- 电子邮件：amy@rhawn.cn
- 国家：中国
- 产品数：15497
- 优势度：58
- 公司名称：山东丰泰生物科技有限公司
- 联系电话：0531-0531-82066716 15662658391
- 电子邮件：528732991@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：1024
- 优势度：58
- 公司名称：河北陌槿生物科技有限公司
- 联系电话：+86 13288715578 +8613288715578
- 电子邮件：sales@hbmojin.com
- 国家：中国
- 产品数：12835
- 优势度：58
- 公司名称：Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.
- 联系电话： +8617531190177
- 电子邮件：peter@yan-xi.com
- 国家：中国
- 产品数：5857
- 优势度：58
- 公司名称：Hubei Ipure Biology Co., Ltd
- 联系电话： +8613367258412
- 电子邮件：ada@ipurechemical.com
- 国家：中国
- 产品数：10319
- 优势度：58
- 公司名称：Baoji Guokang Healthchem co.,ltd
- 联系电话：+8615604608665 15604608665
- 电子邮件：dominicguo@gk-bio.com
- 国家：中国
- 产品数：9414
- 优势度：58
- 公司名称：Career Henan Chemica Co
- 联系电话：+86-0371-86658258 +8613203830695
- 电子邮件：laboratory@coreychem.com
- 国家：中国
- 产品数：30239
- 优势度：58
- 公司名称：河北创之源生物科技有限公司
- 联系电话： 13012111162
- 电子邮件：2792365312@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：813
- 优势度：58
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