毒性 使用限量
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2-乙基丁酸烯丙酯

2-乙基丁酸烯丙酯,7493-69-8,结构式
2-乙基丁酸烯丙酯
  • CAS号:7493-69-8
  • 英文名称:ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
  • 英文同义词:NSC 32637;FEMA 2029;ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE;Allyl 2-ethylbutanoate;ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE 98+%;prop-2-enyl 2-ethylbutanoate;2-Ethylbutanoate-2-propene ester;2-Ethylbutanoic acid allyl ester;2-ethyl-butanoicaci2-propenylester;Butyric acid, 2-ethyl-, allyl ester
  • 中文名称:2-乙基丁酸烯丙酯
  • 中文同义词:2-乙基丁酸烯丙酯
  • CBNumber:CB7466030
  • 分子式:C9H16O2
  • 分子量:156.22
  • MOL File:7493-69-8.mol
2-乙基丁酸烯丙酯化学性质
  • 沸点  :165-167 °C(lit.)
  • 密度  :0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA  :2029 | ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
  • 折射率  :n20/D 1.422(lit.)
  • 闪点  :130 °F
  • JECFA Number :11
安全信息
  • 危险类别码  :10
  • 安全说明  :16-29-33
  • 危险品运输编号  :UN 3272 3/PG 3
  • WGK Germany  :3

2-乙基丁酸烯丙酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.5~1.0;糖果2.0;明胶及布丁1.0。
    FDA,§172.515:适量为限。
  • 化学性质  无色液体,呈醚香、油脂和水果似香气。沸点165~167℃。不溶于水,溶于乙醇,混溶于挥发性油和香料。
  • 用途  食品用香料。主要用于配制油香和果香型香料。
  • 生产方法  由2-乙基丁酸(钠盐)与溴化烯丙基在二甲苯中加热反应而成。亦可由烯丙醇与2-乙基丁酸直接酯化而成。
2-乙基丁酸烯丙酯上下游产品信息
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2-乙基丁酸烯丙酯生产厂家
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