D-乳糖单水合物

生物活性体外研究

D-乳糖单水合物化学性质

熔点 :238 °C
沸点 :667.9±55.0 °C(Predicted)
密度 :1.76±0.1 g/cm3(Predicted)
折射率 :52.5 ° (C=10, H2O)
储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
形态 :Solid
酸度系数(pKa) :12.02±0.70(Predicted)
颜色 :White to light yellow
Merck :5343
InChI :InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11?,12-/s3
InChIKey :GUBGYTABKSRVRQ-JGYSHAQPNA-N
SMILES :[C@@H]1([C@H](O)[C@H](C(O)O[C@@H]1CO)O)O[C@@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O |&1:0,1,3,7,12,13,15,16,18,r|
CAS 数据库 :14641-93-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 :.alpha.-D-Glucopyranose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (14641-93-1)

安全信息

D-乳糖单水合物性质、用途与生产工艺

生物活性 α-Lactose 是牛奶中的主要糖。Lactose 以 α 和 β 两个异构体的形式存在。α 形式通常以一水合物的形式结晶。
体外研究

Lactose is a very important sugar because of its abundance in the milk of humans and domestic animals. Lactose is a valuable asset as a basic nutrient and the main substrate in fermentative processes that led to the production of fermented milk products, such as yogurt and kefir.
化学性质白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂。

D-乳糖单水合物上下游产品信息

上游原料

下游产品

D-乳糖单水合物生产厂家

14641-93-1, D-乳糖单水合物相关搜索: