ChemicalBook CAS数据库列表 葡甘露聚糖
葡甘露聚糖
- CAS号:11078-31-2
- 英文名:glucomannan
- 中文名:葡甘露聚糖
- CBNumber:CB6735029
- 分子式:(C35H49O29)n
- 分子量:1000000
- MOL File:Mol file
安全信息
- WGK Germany :1
葡甘露聚糖性质、用途与生产工艺
-
简介
葡甘露聚糖为乳白色或淡棕黄色粉末，基本无臭无味，可分散于偏酸性的热水或冷水中，加热或机械搅拌可提高其溶解度，在其溶液中加入一定量的碱，可形成对热稳定的溶胶，其水溶液稠度很高。甘露聚糖是一种天然的高分子水溶性多糖，其分子上有多个-OH，为亲水性化合物，易溶于水，但不溶于甲醇、乙醚等有机溶剂，且其溶胀性好，吸水力可以达到自身质量的100倍左右。魔芋葡甘露聚糖具有独特的凝胶性能，在非碱性的条件下可与卡拉胶、黄原胶、淀粉等复配产生强烈的协同作用，使溶液黏度增大。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）半乳甘露聚糖食品其他按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
- 用途 用作食品添加剂，也用于油田钻井
葡甘露聚糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
葡甘露聚糖 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW111386623
- 产品名称：黄原胶 Gum xanthan
- CAS编号：
- 包装：1kg
- 价格：318元
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW111386622
- 产品名称：黄原胶 Gum xanthan
- CAS编号：
- 包装：500g
- 价格：150元
葡甘露聚糖生产厂家
- 公司名称：上海将来实业股份有限公司
- 联系电话：021-61552785
- 电子邮件：sales@shshiji.com
- 国家：中国
- 产品数：9545
- 优势度：55
- 公司名称：上海将来实业股份有限公司
- 联系电话：400-0066400 13621662912
- 电子邮件：422131432@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：9978
- 优势度：55
- 公司名称：陕西帕尼尔生物科技有限公司
- 联系电话：13720616393；029-84385017-8003 13720616393
- 电子邮件：sales@pioneerbiotech.com
- 国家：中国
- 产品数：1063
- 优势度：56
- 公司名称：湖北巨胜科技有限公司
- 联系电话：027-59599241 18871490274
- 电子邮件：1400878000@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：9958
- 优势度：58
- 公司名称：湖州浦瑞生物医药技术有限公司
- 联系电话：0572-2745768-1 13167223168
- 电子邮件：sales@puripharm.com
- 国家：中国
- 产品数：296
- 优势度：65
- 公司名称：陕西帕尼尔生物科技有限公司
- 联系电话：029-029-86629612 18202932191
- 电子邮件：sales3@pioneerbiotech.com
- 国家：中国
- 产品数：336
- 优势度：55
- 公司名称：武汉梦奇科技有限公司
- 联系电话：027-83232706 15871702139
- 电子邮件：3454407469@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：662
- 优势度：58
- 公司名称：Alfa Chemistry
- 联系电话：
- 电子邮件：Info@alfa-chemistry.com
- 国家：美国
- 产品数：24072
- 优势度：58
- 公司名称：Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd
- 联系电话：+86 13288715578 +8613288715578
- 电子邮件：sales@hbmojin.com
- 国家：中国
- 产品数：12840
- 优势度：58
- 公司名称：Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
- 联系电话：+86-0551-65418671 +8618949823763
- 电子邮件：sales@tnjchem.com
- 国家：中国
- 产品数：34553
- 优势度：58
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