ChemicalBook CAS数据库列表 柠檬油
柠檬油
- CAS号:8008-56-8
- 英文名:Citrus Oil
- 中文名:柠檬油
- CBNumber:CB6310855
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
柠檬油化学性质
- 沸点 :222 °C(lit.)
- 密度 :0.888 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.471(lit.) - FEMA :2853 | PETITGRAIN LEMON OIL (CITRUS LIMON L. BURM. F)
- 闪点 :195 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. fresh lemon
- 香型 :citrus
- 旋光性 (optical activity) :[α]20/D +75°, neat
- EPA化学物质信息 :Lemon oil (8008-56-8)
安全信息
- 危险品标志 :C,Xi,F,Xn
- 危险类别码 :34-10-36/38-36/37/38-11-36-22
- 安全说明 :26-36/37/39-45-36-16
- 危险品运输编号 :UN 1760 8/PG 2
- WGK Germany :2
- RTECS号 :GE8750000
- F :8
- 危险等级 :3.2
- 包装类别 :III
- 海关编码 :33011300
- 毒害物质数据 :8008-56-8(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg
柠檬油性质、用途与生产工艺
-
特性
根据提取方法不同，柠檬油所含组分不同，其香味不同。其一是冷榨法，即将果皮直接压榨、过滤而制得的精油，为黄色至黄绿色的油 状液体。有柠檬样的香气。甜味。相对密度 0.849～0.858。折射率1.474～1.476。比旋光度+57°～+68°。几乎不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸；其二是水蒸气法，即将果皮汁用水蒸气法蒸馏而获得者，无色至浅黄色油状透明液体。有柠檬样香气，但不及冷榨法浓。味微甜，稍苦。相对密度为0.842～0.856。折射率1.470～1.475。比旋光度+55°～+75°。不溶于水和甘油，溶于乙醇、冰醋酸和非挥发性油。
- 应用 大量用于食用香精，也用于牙膏、烟草及化妆品香精。加工精制后将萜类除去得品质高贵的无萜柠檬油，其柠檬醛含量40%～52%，用于配制水溶性食品香料和高质量的香水香精。另外柠檬精油的医疗价值早已被肯定，如去除异味、消解胀气、帮助消化、清新口气，甚至对败血症都有不错的效果。其气味芳香清新、能够使人镇静、安神、消除疲劳。
-
毒性
GRAS(FDA，§182．20，2000)。
LD50 2840mg/kg(大鼠，经口)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）柠檬油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 黄色至黄绿色液体。相对密度0.849-0.858，折射率1.4740-1.4770，比旋光度+60°-+68°。有清鲜柠檬果香气。
- 用途 主要用于调配食品、烟草香精。也常用于香水、花露水、香皂和化妆品香精中。
- 用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
- 生产方法 由芸香科植物柠檬(Citris limon)的新鲜果皮或果汁经蒸馏而得。
柠檬油上下游产品信息
上游原料
下游产品
柠檬油生产厂家
- 公司名称：IFF
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：英国
- 产品数：1119
- 优势度：77
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