香柠檬油

含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准香柠檬油试剂级价格

香柠檬油

CAS号:8007-75-8
英文名:BERGAMOT OIL
中文名:香柠檬油
CBNumber:CB2171157
分子式:
分子量:0
MOL File:Mol file

香柠檬油化学性质

沸点 :159 °C(lit.)
密度 :0.877 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :2153 | BERGAMOT OIL (CITRUS AURANTHIUM L. SSP. BERGAMIA)
折射率 :n20/D 1.4665(lit.)
闪点 :137 °F
颜色 :Yellow-green liquid
气味 (Odor) :agreeable odor
香型 :citrus
EPA化学物质信息 :Bergamot oil (8007-75-8)

安全信息

危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
WGK Germany :2
RTECS号 :DS0500000
毒害物质数据 :8007-75-8(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 orl-rat: 11,520 mg/kg PHARAT 14,435,59

香柠檬油性质、用途与生产工艺

含量分析准确称取试样钧2g，按酯测定法(OT-18)测定，惟混合物改为在蒸汽浴上加热30min，计算中的当量因子(e)取98.15。由此求得以乙酸芳樟酯计的酯含量。
毒性 LD₅₀11520mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FDA，§182．20，2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料8.9；冷饮7.9；糖果27；焙烤食品29)布丁类5.3~90；胶姆糖43；糖霜1.0～130。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
香柠檬油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质绿色至黄绿色或棕黄色挥发性精油，呈清新的甜水果香气和香柠檬果香，有苦味。可混溶于乙醇及冰醋酸中，溶于大多数非挥发性油，但不溶于甘油、水和丙二醇。
用途我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、饮料。
生产方法由芸香科植物香柠檬(Citrus betgamia)的成熟新鲜果皮冷榨而得，得率可达0.48%。主要产于意大利。
类别易燃液体
毒性分级低毒
急性毒性口服-大鼠 LD50: 11520 毫克/公斤
刺激数据皮肤-兔子 500 毫克/24小时轻度
爆炸物危险特性皮肤过敏反应
可燃性危险特性较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性低温通风低干燥
灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水