毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 小茴香油 试剂级价格
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小茴香油

小茴香油,8006-84-6,结构式
小茴香油
  • CAS号:8006-84-6
  • 英文名:Fennel Oil
  • 中文名:小茴香油
  • CBNumber:CB6115089
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
小茴香油化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :38
  • 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :LJ2550000
  • 危险等级 :3
  • 包装类别 :III
  • 毒害物质数据 :8006-84-6(Hazardous Substances Data)
  • 毒性 :The acute oral LD50 in rats was reported as 3.8 g/kg (3.43-4.17 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LD50 in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).

小茴香油性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA}FDA,§182.20,2000)。
    LD503120mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料3.9;冷饮0.38;糖果22;焙烤食品19;布丁类0.10~10;酒类10~20;调味品2.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    甜小茴香油
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色或淡黄色液体。相对密度0.965-0.985,折射率1.535-1.560,比旋光度-11°-+20°。有小茴香气味。
  • 用途  主要用于调配牙膏、牙粉及烟、酒、糖果用香精。可少量用于香水、化妆品香精。
  • 用途  我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(主要用于面包、糕点、甜酒和泡菜等)。
  • 用途  主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中。
  • 用途  无色至苍黄色液体 香气/味道: 温和,樟脑样的香气和微苦的焦味,头子有壤香 利用部位:植物的绿色部分、干种子、根 比 重: (20℃)0.889-0.921 旋光度: +20o—+68o 折光指数: (20℃)1.4840-1.5680 凝固点: <-10℃ 主要成分: α-蒎烯,莰烯,α-水芹烯,二戊烯,大茴香脑,葑酮,醛类,大茴香酸 含量:大茴香脑50~60% 用途:调配酒类、糕点、糖果及肉类食品,种子精油多用于提取其主要成分大茴香脑。药用可行气、止痛、健胃、散寒。用于提制茴香脑,配制牙膏香精以及药物
  • 用途  主要用于提制茴香脑,也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面
  • 生产方法  由伞形科植物茴香(亦称茴芹,Impinellaanisum)的成熟干果经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%~3.1%。主要产于西班牙、土耳其、埃及等。
  • 生产方法  由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0%。主要产于法国、意大利等,我国甘肃等地亦产。
小茴香油上下游产品信息
上游原料
下游产品
小茴香油 试剂级价格
  • 更新日期:2018/06/12
  • 产品编号:F0003
  • 产品名称:小茴香油 Fennel Oil
  • CAS编号:8006-84-6
  • 包装:25ML
  • 价格:185元
  • 更新日期:2014/06/02
  • 产品编号:F0003
  • 产品名称:小茴香油 Fennel Oil
  • CAS编号:8006-84-6
  • 包装:500ML
  • 价格:1570元
小茴香油生产厂家
  • 公司名称:Alchimica s.r.o
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:nfo@alchimica.cz
  • 国家:捷克共和国
  • 产品数:715
  • 优势度:58
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