水杨酸戊酯

外观香气应用

水杨酸戊酯

CAS号:2050-08-0
英文名:Amyl salicylate
中文名:水杨酸戊酯
CBNumber:CB5392492
分子式:C12H16O3
分子量:208.25
MOL File:2050-08-0.mol

水杨酸戊酯化学性质

沸点 :270°C
密度 :1.056
蒸气压 :0.24Pa at 20℃
FEMA :2084 | ISOAMYL SALICYLATE
折射率 :1.512
储存条件 :-20°C
溶解度 :Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
形态 :Oil
酸度系数(pKa) :8.16±0.30(Predicted)
颜色 :Colourless
气味 (Odor) :at 100.00 %. herbal floral clover azalea green sweet chocolate
香型 :floral
水溶解性 :5.5mg/L at 20℃
BRN :2577253
LogP :4.4
CAS 数据库 :2050-08-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Benzoic acid, 2-hydroxy-, pentyl ester(2050-08-0)
EPA化学物质信息 :Pentyl salicylate (2050-08-0)

安全信息

危险品运输编号 :UN 3082 9 / PGIII
RTECS号 :VO5425000

水杨酸戊酯性质、用途与生产工艺

外观
水杨酸戊酯为无色透明液体。
香气甜的花香、青香
应用水杨酸戊酯主要用于香料，也可用于有机溶剂及有机合成中。
化学性质无色透明液体，有芝兰香味。沸点173℃（1.6kPa），相对密度1.2614（20/4℃），折射率1.5080。不溶于水，溶于乙醚、醋酸，易溶于乙醇、丙酮、苯、四氯化碳等有机溶剂。
用途水杨酸酯类有许多品种属香料，其中最常用的有水杨酸甲酯、水杨酸异戊酯、水杨酸苄酯。水杨酸甲酯在桦树皮油中的含量达96%，另外在桂皮油、依兰油、紫罗兰油、晚香玉油等精油里也有一定含量，但还未见到在精油中含有其他水杨酸酯的报道。水杨酸异戊酯是戊酯中最重要的品种，是调合三叶草香精的主剂。在调制康乃馨香精时用作多调合剂与定香剂。能与橡苔浸膏、香紫苏油、香叶醇等很好调和。该品是有机合成原料。也用作皂用香精和溶剂。
生产方法在存在硫酸的条件下，由水杨酸与反应制得。在存在硫酸的情况下，将溶于异戊醇的水杨酸加热反应，蒸出反应生成和剩余的异戊醇，除去水后的异戊醇再返回反应。反应结束后，将得到的产物用水和碳酸钠溶液洗涤除去水杨酸。将水杨酸盐的水溶液酸化，析出水杨酸，可再用于反应。将粗制的水杨酸异戊酯进行真空蒸馏。为了改善香质，可预先用水蒸气蒸去杂质。水杨酸异戊酯收率为80%。