ChemicalBook CAS数据库列表 乙酸庚酯
乙酸庚酯
- CAS号:112-06-1
- 英文名:HEPTYL ACETATE
- 中文名:乙酸庚酯
- CBNumber:CB5355567
- 分子式:C9H18O2
- 分子量:158.24
- MOL File:112-06-1.mol
乙酸庚酯化学性质
- 熔点 :−50 °C
- 沸点 :192 °C
- 密度 :0,87 g/cm3
- 蒸气密度 :5.5 (vs air)
- 蒸气压 :12 mm Hg ( 73 °C)
- 折射率 :n
20/D 1.414 - FEMA :2547 | HEPTYL ACETATE
- 闪点 :154 °F
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :A colourless liquid with a slightly floral odour
- 比重 :0.866～0.874 (20/4℃)
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. fresh green rum ripe fruit pear apricot woody
- 香型 :green
- JECFA Number :129
- LogP :3.37
- CAS 数据库 :112-06-1(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Acetic acid, heptyl ester(112-06-1)
- EPA化学物质信息 :Acetic acid, heptyl ester (112-06-1)
安全信息
乙酸庚酯 MSDS
乙酸-1-乙基戊酯
乙酸庚酯性质、用途与生产工艺
- 性状 乙酸庚酯为无色、略带花香气味的液体。
- 用途 乙酸庚酯是我国GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。 物化性质： 无色液体。呈梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃，沸点192℃，相对密度(d15)O.87505，折射率(nD20)1.4150～1.4200。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。在香精中使用已有百年历史。
- 应用 乙酸庚酯主要应用于以下领域：1、GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。 2、用于日用香精和食用香精。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮3.3；糖果4.9；焙烤食品4.8。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酸庚酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。呈草药、青香及梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃，沸点192℃。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
- 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。
- 生产方法 由正庚醇和乙酰氯在乙醚溶液中，以镁粉为催化剂，反应而得。
- 类别 可燃物品
- 毒性分级 低毒
- 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: > 5000 毫克/ 公斤
- 刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度
- 可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧产生刺激烟雾
- 储运特性 包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
- 灭火剂 泡沫、二氧化碳、雾状水
乙酸庚酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
乙酸庚酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW11206103
- 产品名称：乙酸庚酯
- CAS编号：112-06-1
- 包装：500ML
- 价格：395元
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW11206102
- 产品名称：乙酸庚酯
- CAS编号：112-06-1
- 包装：100ML
- 价格：132元
乙酸庚酯生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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