ChemicalBook CAS数据库列表 香菇素
香菇素
- CAS号:292-46-6
- 英文名:Lenthionine
- 中文名:香菇素
- CBNumber:CB5102866
- 分子式:C2H4S5
- 分子量:188.38
- MOL File:292-46-6.mol
香菇素化学性质
- 熔点 :60-61°
- 沸点 :351.5±45.0 °C(Predicted)
- 密度 :1.483 (estimate)
- 折射率 :1.6000 (estimate)
- 形态 :solid
- 气味 (Odor) :mushroom
- LogP :4.238 (est)
- CAS 数据库 :292-46-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Lenthionine(292-46-6)
香菇素性质、用途与生产工艺
- 简介 1,2,3,5,6-五硫杂环庚烷也被称为香菇素，是构成香菇特殊风味的重要物质。但是香菇素本身不稳定，在热加工中容易降解损失，使其应用具有局限性。
- 用途 香菇素可用来配制香精。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）香菇素食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
香菇素上下游产品信息
上游原料
下游产品
香菇素 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW0229246604
- 产品名称：1,2,3,5,6-五硫杂环庚烷
- CAS编号：292-46-6
- 包装：5G
- 价格：957元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW0229246603
- 产品名称：1,2,3,5,6-五硫杂环庚烷
- CAS编号：292-46-6
- 包装：1G
- 价格：294元
香菇素生产厂家
- 公司名称：上海佰世凯化学科技有限公司
- 联系电话：+86-21-20908456
- 电子邮件：sales@BioChemBest.com
- 国家：中国
- 产品数：6005
- 优势度：61
- 公司名称：上海景颜化工科技有限公司
- 联系电话：13817811078
- 电子邮件：sales@jingyan-chemical.com
- 国家：中国
- 产品数：9976
- 优势度：60
- 公司名称：T&W GROUP
- 联系电话：021-61551611 13296011611
- 电子邮件：contact@trustwe.com
- 国家：中国
- 产品数：9895
- 优势度：58
- 公司名称：邹平铭远进出口贸易有限公司
- 联系电话：86-13605431940 13605431940
- 电子邮件：zpmxchemical@126.com
- 国家：中国
- 产品数：1482
- 优势度：62
- 公司名称：上海毕得医药科技股份有限公司
- 联系电话：400-164-7117 13681763483
- 电子邮件：product02@bidepharm.com
- 国家：中国
- 产品数：41462
- 优势度：60
- 公司名称：湖北巨胜科技有限公司
- 联系电话：027-59599241 18871490274
- 电子邮件：1400878000@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：9958
- 优势度：58
- 公司名称：Alfa Chemistry
- 联系电话：1-516-6625404
- 电子邮件：support@alfa-chemistry.com
- 国家：美国
- 产品数：9171
- 优势度：60
- 公司名称：Wutong Aroma Chemicals Co., Ltd
- 联系电话：0531-88817695
- 电子邮件：
- 国家：中国
- 产品数：423
- 优势度：68
- 公司名称：盐城希曼生物科技有限公司
- 联系电话：515-88280676 18921872653
- 电子邮件：sales@ximanbio.com
- 国家：中国
- 产品数：1521
- 优势度：56
- 公司名称：上海源叶生物科技有限公司
- 联系电话：021-61312847; 18021002903
- 电子邮件：3008007409@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：27313
- 优势度：60
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