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辣根提取物

辣根提取物,84775-62-2,结构式
辣根提取物
  • CAS号:84775-62-2
  • 英文名:Horseradish, ext.
  • 中文名:辣根提取物
  • CBNumber:CB4884587
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
辣根提取物化学性质
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sharp penatrating sulfurous green earthy
  • 香型 :sulfurous

辣根提取物性质、用途与生产工艺

  • 毒性 天然食品,无毒。GRAS(FDA,§182.10,2000)。
  • 化学性质  切碎遇空气后因酶的作用而产生强烈催泪性辛辣香气,气味与芥子油相似,完整不破者无气味。
  • 用途  香辛料。多用于鱼类和肉类罐头。干粉品则多用于鱼、虾、牡蛎、牛肉等调味,亦用于腌渍和制调味料辣根酱等。用量按正常生产需要而定。
辣根提取物上下游产品信息
上游原料
下游产品
辣根提取物生产厂家
  • 公司名称:湖北拓邦化工有限公司
  • 联系电话:027-59106185 13986192185
  • 电子邮件:1466039@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9972
  • 优势度:58
  • 公司名称:Hangzhou FandaChem Co.,Ltd.
  • 联系电话: +8615858145714
  • 电子邮件:FandaChem@Gmail.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9206
  • 优势度:55
  • 公司名称:Hubei xin bonus chemical co. LTD
  • 联系电话:86-13657291602
  • 电子邮件:linda@hubeijusheng.com
  • 国家:中国
  • 产品数:22963
  • 优势度:58
  • 公司名称:ASIA TALENT CHEMICAL LIMITED
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:Jeffreyxu@atchem.net
  • 国家:中国
  • 产品数:6589
  • 优势度:51
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