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ChemicalBook  CAS数据库列表  莳萝油

莳萝油

含量分析 毒性 毒性 使用限量 使用限量
莳萝油,8006-75-5,结构式
莳萝油
  • CAS号:8006-75-5
  • 英文名:Dill Oil
  • 中文名:莳萝油
  • CBNumber:CB6107505
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
莳萝油化学性质
  • 沸点 :189 °C (lit.)
  • 密度 :0.888 g/mL at 25 °C
  • FEMA :2382 | DILL (ANETHUM GRAVEOLENS L.)
  • 折射率 :n20/D 1.483(lit.)
  • 闪点 :147 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. dill
  • 香型 :herbal
  • 旋光性 (optical activity) :[α]20/D +90°, neat
  • EPA化学物质信息 :Oils, dill (8006-75-5)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :38-10
  • 安全说明 :37-16
  • 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :RJ3691500
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 4.04 ml/kg and the acute dermal LD50 value in rabbits as > 5 g/kg (Levenstein, 1975).

莳萝油性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按醛和酮测定法(OT-7)中中性亚硫酸盐法测定。由此求得以香芹酮计的酮含量。
  • 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§184：1282，2000)。
  • 毒性 GRAS(I?EMA；FDA，§184．1282，2000)。
    LD50 4040mg/kg(大鼠，经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品4800；调味料1400；肉类1200；腌渍品8200。
  • 使用限量 FEMA(mg／kg)：腌渍品140；调味品150；布丁类20；肉类51；糖果9.9；冷饮5.8；酒类
  • 化学性质  微黄至淡褐色挥发性精油。具有香芹和肉豆蔻似香甜味。有一定防霉性能。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇，溶于丙二醇，但微呈乳白色，不溶于水和甘油。
  • 用途  GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要用于面包、泡菜、沙司和调味料等。
  • 用途  香辛料。广泛用于腌渍品、面包、调味汁、咖喱粉、香肠等中。
  • 生产方法  在果实未完全成熟时采收，以免开裂而损失。经干燥后除去油脂，再磨成粉末。
  • 生产方法  因原料产地不同，分为三种商品。一种是欧洲型莳萝子油，由伞形科多年生草本植物莳萝(Anethum graveolens)的干果或种子经捣碎并经水蒸气蒸馏而得，得率2.5%～4%；第二种是印第安型莳萝子油，由印第安莳萝(Anethum 5D伽)未成熟果实经水蒸气蒸馏而得；第三种是美洲型莳萝子油，由采摘的新鲜莳萝(Anethum graveolens)茎、叶和种子经水蒸气蒸馏而得。
莳萝油上下游产品信息
上游原料
下游产品
莳萝油生产厂家
  • 公司名称：斯百全化学（上海）有限公司
  • 联系电话：021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
  • 电子邮件：marketing_china@spectrumchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9658
  • 优势度：60
  • 公司名称：ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
  • 联系电话： +8615255079626
  • 电子邮件：eric@witopchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：23541
  • 优势度：58
  • 公司名称：海蔚化学
  • 联系电话：86-21-51086038
  • 电子邮件：chemwill_asia@126.com
  • 国家：中国
  • 产品数：23912
  • 优势度：58
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