ChemicalBook CAS数据库列表 alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
- CAS号:120-45-6
- 英文名:1-Phenylethyl propionate
- 中文名:alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
- CBNumber:CB4500038
- 分子式:C11H14O2
- 分子量:178.23
- MOL File:120-45-6.mol
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯化学性质
- 熔点 :-60°C
- 沸点 :91-92 °C5 mm Hg
- 密度 :1.007 g/mL at 25 °C
- FEMA :2689 | ALPHA-METHYLBENZYL PROPIONATE
- 折射率 :n
20/D 1.4905 - 闪点 :202 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. fresh sweet floral rose gardenia green weedy
- 香型 :floral
- 水溶解性 :0.04 g/L (20 ºC)
- JECFA Number :802
- LogP :2.81
- CAS 数据库 :120-45-6(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :Benzenemethanol, .alpha.-methyl-, propanoate (120-45-6)
安全信息
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 MSDS
1-Phenylethyl propionate
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯性质、用途与生产工艺
- 简介 α-甲基苄基丙酸酯具有典型的栀子花和茉莉花的花香、甜味、绿色气味。 可通过甲基苯基甲醇与丙酸在共沸条件下直接酯化来制备。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，4.0～5.0；糖果、焙烤制品10～15。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）丙酸苯乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至微黄色液体。沸点244℃，相对密度1.010-1.020，折射率1.493-1.496，闪点93℃以上，溶于4体积70%乙醇和油类中，有甜青干的草香、玫瑰-铃兰香气，带果香、辛香、膏香气息，有苏合香和花香底蕴。香气平和，留香一般。口味是温甜及果草味的草莓、悬钩子气味。
- 用途 是苯乙醇衍生物中最有用的品种，可用入很多好香水中。用于玫瑰和铃兰2种花香型配方效果很好。也适宜用于茉莉、依兰、玉兰、香石竹、薰衣草及东方香型和木香型，它是花香型香精的修饰剂和增强剂。还可用于烟草加香及食用香精如蜜香、草莓、悬钩子、杏子、桃子和其他果香中。
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯上下游产品信息
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下游产品
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW01204562
- 产品名称：丙酸-1-苯乙酯 1-phenylethyl propionate;α-methyl-benzenemethanopropanoate
- CAS编号：120-45-6
- 包装：100G
- 价格：360元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW01204561
- 产品名称：丙酸-1-苯乙酯 1-phenylethyl propionate;α-methyl-benzenemethanopropanoate
- CAS编号：120-45-6
- 包装：25G
- 价格：105元
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯生产厂家
- 公司名称：Yamakawa Chemical Industry Co.,Ltd.
- 联系电话：--
- 电子邮件：research@yamakawa-chemical.co.jp
- 国家：日本
- 产品数：56
- 优势度：42
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