丙酸芳樟酯

制备含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准丙酸芳樟酯试剂级价格

丙酸芳樟酯

CAS号:144-39-8
英文名:LINALYL PROPIONATE
中文名:丙酸芳樟酯
CBNumber:CB0158419
分子式:C13H22O2
分子量:210.31
MOL File:144-39-8.mol

丙酸芳樟酯化学性质

沸点 :115 °C10 mm Hg(lit.)
密度 :0.895 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :5.5-9.8Pa at 20-25℃
FEMA :2645 | LINALYL PROPIONATE
折射率 :n20/D 1.452(lit.)
闪点 :207 °F
形态 :clear liquid
颜色 :Colorless to Almost colorless
气味 (Odor) :at 100.00 %. fresh bergamot lily woody rose rum
香型 :floral
JECFA Number :360
LogP :4.9 at 35℃ and pH7
CAS 数据库 :144-39-8
NIST化学物质信息 :1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate(144-39-8)
EPA化学物质信息 :1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate (144-39-8)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38
安全说明 :26-36
WGK Germany :2
RTECS号 :RG5927903
海关编码 :2915.50.5000
毒性 :Both the acute oral LD₅₀ in rats and the acute dermal LD₅₀ in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).

丙酸芳樟酯性质、用途与生产工艺

制备往250 ml的三口烧瓶中加入39.0克(0.3mol)丙酸酐和46.2克(0.3mol)芳樟醇，再加入0.12克4- 二甲氨基-吡啶。在三口烧瓶中插入温度计，安装精馏柱和恒压滴液漏斗，漏斗内装19.5克(0.15)丙酸酐，精馏柱上接真空精馏头和接收瓶，接通减压泵开始减压，置于热油浴上升温至82〜86°C，馏出的同时，通过恒压漏斗补加适量丙酸酐，同时调整回流比，维持8小时，蒸至无液体馏出为止。冷却后三口烧瓶内的反应液经5%稀硫酸溶液洗涤除去反应产物中夹带的催化剂，再经5%碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤，无水碳酸钾干燥，过滤得66.41克清亮微黄液体丙酸芳樟酯。经气相色谱分析，转化率为88.85%，精馏得52.49克，丙酸芳樟酯含量98.08%,产率81.71%。
含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取105.2。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.9；冷饮3.6；糖果5.3；焙烤食品12；布丁类4.4。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丙酸芳樟酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色或几乎无色液体。呈新鲜花香和甜的香柠檬香气和菠萝香味。沸点226℃。闪点87.2℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、梨、黑穗状醋栗(黑加仑子)等型香精。
生产方法由芳樟醇与丙酸或丙酸酐酯化而成。