毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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壬烯酸甲酯

壬烯酸甲酯,13481-87-3,结构式
壬烯酸甲酯
  • CAS号:13481-87-3
  • 英文名:FEMA 3710
  • 中文名:壬烯酸甲酯
  • CBNumber:CB3413021
  • 分子式:C10H18O2
  • 分子量:170.25
  • MOL File:13481-87-3.mol
壬烯酸甲酯化学性质
  • 沸点 :212.7±9.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :3710 | METHYL 3-NONENOATE
  • 折射率 :n20/D 1.436(lit.)
  • 闪点 :191 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. fruity green watermelon rind pear skin honeydew juicy fatty dry
  • 香型 :fruity
  • 生物来源 :synthetic
  • JECFA Number :340
  • LogP :3.65
  • EPA化学物质信息 :3-Nonenoic acid, methyl ester (13481-87-3)
安全信息
  • WGK Germany :2

壬烯酸甲酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料2.0;水果冰品5.0;焙烤制品、软糖、糖食、糖霜、硬糖,15.0;胶姆糖25.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    3-壬烯酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
壬烯酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
壬烯酸甲酯生产厂家
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:0
  • 优势度:65
  • 公司名称:Advanced Biotech. Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件: info@adv-bio.com
  • 国家:美国
  • 产品数:1121
  • 优势度:58
  • 公司名称:M&U International LLC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件: sales@mu-intel.com
  • 国家:美国
  • 产品数:2011
  • 优势度:58
  • 公司名称:PYRASPEC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:1265
  • 优势度:30
  • 公司名称:SIGMAALDRICH
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:6773
  • 优势度:87
  • 公司名称:SRS Aromatics Ltd
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@srsaromatics.co.uk
  • 国家:美国
  • 产品数:2315
  • 优势度:46
  • 公司名称:BDOUKIAN-IP
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:customerservice@bedoukian.com
  • 国家:美国
  • 产品数:737
  • 优势度:68
  • 公司名称:3B Scientific Corporation
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@3bsc.com
  • 国家:美国
  • 产品数:6718
  • 优势度:47
  • 公司名称:PENTA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@pentamfg.com
  • 国家:美国
  • 产品数:5076
  • 优势度:65
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