ChemicalBook CAS数据库列表 异丁酸庚酯
异丁酸庚酯
- CAS号:2349-13-5
- 英文名:HEPTYL ISOBUTYRATE
- 中文名:异丁酸庚酯
- CBNumber:CB3389030
- 分子式:C11H22O2
- 分子量:186.29
- MOL File:2349-13-5.mol
异丁酸庚酯化学性质
- 熔点 :-57.5°C (estimate)
- 沸点 :212 °C(lit.)
- 密度 :0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.418(lit.) - FEMA :2550 | HEPTYL ISOBUTYRATE
- 闪点 :183 °F
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet green fruity warm floral apple cherry apricot
- 香型 :fruity
- JECFA Number :190
- LogP :4.24
- EPA化学物质信息 :Propanoic acid, 2-methyl-, heptyl ester (2349-13-5)
安全信息
异丁酸庚酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.2；冷饮0.82；糖果2.6；焙烤食品3.0。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异丁酸庚酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
无色至淡黄色液体，呈具有显著药草甜香底香的特殊木香香气，兼有甜的果香味。沸点98℃(1333Pa)。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
天然品存在于啤酒花油等中。 - 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由正庚醇与异丁酸直接酯化而成。
异丁酸庚酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
异丁酸庚酯生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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