ChemicalBook CAS数据库列表 10-十一烯酸丁酯
10-十一烯酸丁酯
- CAS号:109-42-2
- 英文名:BUTYL UNDECYLENATE
- 中文名:10-十一烯酸丁酯
- CBNumber:CB3368552
- 分子式:C15H28O2
- 分子量:240.38
- MOL File:109-42-2.mol
10-十一烯酸丁酯化学性质
- 熔点 :1.3°C (estimate)
- 沸点 :249-254 °C/756 mmHg (lit.)
- 密度 :0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :2216 | BUTYL 10-UNDECENOATE
- 折射率 :n
20/D 1.4413(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. fatty butter wine floral fruity
- 香型 :fatty
- JECFA Number :344
- LogP :6.04
- EPA化学物质信息 :10-Undecenoic acid, butyl ester (109-42-2)
安全信息
- WGK Germany :2
- RTECS号 :YQ2978000
- 毒性 :rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 729, 1979.
10-十一烯酸丁酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮饮料0.90；冷饮2.0；糖果6.6；焙烤制品7.8；胶姆糖0.40～60.0；含醇饮料5.0；涂层料5.0。
FDA，§172．515：适量为限。 - 化学性质 无色至淡黄色液体。呈奶油和葡萄酒似香气。沸点125～128℃(400Pa)或252℃。
- 用途 食品用香料。主要用于配制奶油、葡萄酒类香精。
- 生产方法 由10-十一碳烯酸与正丁醇在浓硫酸存在下(或于苯溶液中)加热煮沸进行酯化而成。
- 类别 有毒物质
- 毒性分级 低毒
- 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤
- 刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
- 可燃性危险特性 热分解辛辣刺激烟雾
- 储运特性 库房通风低温干燥
- 灭火剂 水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫
10-十一烯酸丁酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
10-十一烯酸丁酯生产厂家
- 公司名称：BOC Sciences
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@bocsci.com
- 国家：美国
- 产品数：0
- 优势度：65
- 公司名称：Aladdin Scientific Corporation
- 联系电话：+1-833-552-7181
- 电子邮件：sales@aladdinsci.com
- 国家：美国
- 产品数：57511
- 优势度：58
- 公司名称：Penta International Corporation
- 联系电话：--
- 电子邮件： lisaa@pentamfg.com
- 国家：美国
- 产品数：5043
- 优势度：58
- 公司名称：PYRASPEC
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：美国
- 产品数：1265
- 优势度：30
- 公司名称：WholeChem, LLC
- 联系电话：--
- 电子邮件： info@wholechem.com
- 国家：美国
- 产品数：814
- 优势度：58
- 公司名称：Vigon International
- 联系电话：--
- 电子邮件： sales@vigon.com
- 国家：美国
- 产品数：1776
- 优势度：58
- 公司名称：SIGMAALDRICH
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：美国
- 产品数：6825
- 优势度：87
- 公司名称：MATRIX
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@matrixscientific.com
- 国家：美国
- 产品数：6655
- 优势度：80
- 公司名称：CHEM-IMPEX
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：美国
- 产品数：6740
- 优势度：64
- 公司名称：City Chemical LLC
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@citychemical.com
- 国家：美国
- 产品数：6710
- 优势度：72
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