毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 5-甲基-2,3-己烷二酮 试剂级价格
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5-甲基-2,3-己烷二酮

5-甲基-2,3-己烷二酮,13706-86-0,结构式
5-甲基-2,3-己烷二酮
  • CAS号:13706-86-0
  • 英文名:5-METHYL-2,3-HEXANEDIONE
  • 中文名:5-甲基-2,3-己烷二酮
  • CBNumber:CB2347224
  • 分子式:C7H12O2
  • 分子量:128.17
  • MOL File:13706-86-0.mol
5-甲基-2,3-己烷二酮化学性质
  • 熔点 :26.25°C (estimate)
  • 沸点 :138 °C
  • 密度 :0,92 g/cm3
  • 折射率 :1.4148 (589.3 nm 20℃)
  • FEMA :3190 | 5-METHYL-2,3-HEXANEDIONE
  • 闪点 :33°C
  • 形态 :clear liquid
  • 颜色 :Light yellow to Brown
  • 气味 (Odor) :at 1.00 % in propylene glycol. sweet sharp fruity creamy brown butter
  • 香型 :fruity
  • JECFA Number :414
  • LogP :0.06
  • EPA化学物质信息 :2,3-Hexanedione, 5-methyl- (13706-86-0)
安全信息
  • 危险类别码 :10
  • 安全说明 :16
  • 危险品运输编号 :1224
  • RTECS号 :MO3200000
  • 海关编码 :2914.19.0000
  • 危险等级 :3
  • 包装类别 :III

5-甲基-2,3-己烷二酮性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA:软饮料、糖果,20.0mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    5-甲基-2,3-己二酮
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
5-甲基-2,3-己烷二酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
5-甲基-2,3-己烷二酮 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:M0752
  • 产品名称:5-甲基-2,3-己二酮 5-Methyl-2,3-hexanedione
  • CAS编号:13706-86-0
  • 包装:25ML
  • 价格:1010元
5-甲基-2,3-己烷二酮生产厂家
  • 公司名称:INTRCHM-FLUR
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:interchim@interchim.com
  • 国家:法国
  • 产品数:6302
  • 优势度:76
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