ChemicalBook CAS数据库列表 2-壬酮
2-壬酮
- CAS号:821-55-6
- 英文名:2-Nonanone
- 中文名:2-壬酮
- CBNumber:CB2231785
- 分子式:C9H18O
- 分子量:142.24
- MOL File:821-55-6.mol
2-壬酮化学性质
- 熔点 :-21 °C (lit.)
- 沸点 :192 °C/743 mmHg (lit.)
- 密度 :0.82 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸气密度 :4.9
- 蒸气压 :83.2Pa at 25℃
- 折射率 :n
20/D 1.421(lit.) - FEMA :2785 | 2-NONANONE
- 闪点 :151 °F
- 储存条件 :Store below +30°C.
- 溶解度 :Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
- 形态 :Liquid
- 颜色 :Clear slightly yellow
- 气味 (Odor) :Fruity-floral, slightly fatty and herbaceous odor.
- 香型 :fruity
- 水溶解性 :ca 0.5 g/L
- JECFA Number :292
- BRN :1743645
- LogP :3.14
- CAS 数据库 :821-55-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2-Nonanone(821-55-6)
- EPA化学物质信息 :2-Nonanone (821-55-6)
安全信息
- 危险品标志 :Xi,Xn
- 危险类别码 :36/37/38-36-20
- 安全说明 :26-36-39
- 危险品运输编号 :1993
- WGK Germany :1
- RTECS号 :RA8225000
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29141990
- 毒性 :LD50 orl-rat: 3200 mg/kg KODAK* -,-,71
2-壬酮 MSDS
2-Nonanone
2-壬酮性质、用途与生产工艺
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用途
2-壬酮作为多种食物来源的成分，也可作为调味剂。
- 含量分析 按气液色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
- 毒性 LD50 orl-rat: 3200 mg/kg KODAK* -,-,71
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料0.55；冰淇淋0.10～1.0；糖果和焙烤食品，0.40～4.0。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-壬酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果、花、油脂和药草似香气。沸点195℃。溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
- 生产方法 由甲基庚基原醇用铬酸在室温下氧化而成。
2-壬酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-壬酮 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW08215563
- 产品名称：2-壬酮 2-nonanone;heptyl methyl ketone;methyl heptyl ketone
- CAS编号：821-55-6
- 包装：500ML
- 价格：504元
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW08215561
- 产品名称：2-壬酮 2-nonanone;heptyl methyl ketone;methyl heptyl ketone
- CAS编号：821-55-6
- 包装：25ML
- 价格：82元
2-壬酮生产厂家
- 公司名称：Seqens (Formerly PCAS)
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：法国
- 产品数：191
- 优势度：58
- 公司名称：Portail Substances Chimiques
- 联系电话：--
- 电子邮件：webmestre-substances@ineris.fr
- 国家：法国
- 产品数：6024
- 优势度：58
- 公司名称：PCASBP
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@pcas.fr
- 国家：法国
- 产品数：123
- 优势度：60
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