ChemicalBook CAS数据库列表 乙酸二氢香芹酯
乙酸二氢香芹酯
- CAS号:20777-49-5
- 英文名:(-)-DIHYDROCARVYL ACETATE
- 中文名:乙酸二氢香芹酯
- CBNumber:CB1154579
- 分子式:C12H20O2
- 分子量:196.29
- MOL File:20777-49-5.mol
乙酸二氢香芹酯化学性质
- 沸点 :232-234 °C(lit.)
- 密度 :0.947 g/mL at 20 °C(lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.459(lit.) - FEMA :2380 | DIHYDROCARVYL ACETATE
- 闪点 :194 °F
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. floral rose cuminseed sweet minty
- 香型 :floral
- 生物来源 :synthetic
- 旋光性 (optical activity) :[α]/D ≤55°, neat
- JECFA Number :379
- BRN :2443836
- LogP :3.86
- CAS 数据库 :20777-49-5
- EPA化学物质信息 :Cyclohexanol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1R,2R,5R)-rel- (20777-49-5)
安全信息
- 安全说明 :23-24/25
- WGK Germany :2
- RTECS号 :OT0210000
乙酸二氢香芹酯性质、用途与生产工艺
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酸二氢葛缕酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
无色至淡黄色液体，呈玫瑰似香气，微有薄荷昧，有花香、青香、蔬菜香和豆香。微溶于水，溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类，(+)-乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型，约7%异型和约85%新异型(neoiso)的异构体混合物，其相对密度(d420)0.948，折射率(D20)1.437，[α]54620+73°士3°，[α]D20+61°±3°，闪点118℃；(一)乙酸二氢葛缕酯沸点232～234℃，(d420)0.947， (nD20)1.459，闪点90℃。
天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。 -
用途
GB 2760-1996规定乙酸二氢香芹酯为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。
- 生产方法 由二氢葛缕醇乙酰化而成。
乙酸二氢香芹酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
乙酸二氢香芹酯生产厂家
- 公司名称：Extrasynthese
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@extrasynthese.com
- 国家：法国
- 产品数：1333
- 优势度：64
- 公司名称：INTRCHM-FLUR
- 联系电话：--
- 电子邮件：interchim@interchim.com
- 国家：法国
- 产品数：6302
- 优势度：76
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