简介 用途 毒性 使用限量
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胆碱

胆碱,62-49-7,结构式
胆碱
  • CAS号:62-49-7
  • 英文名:CHOLINE
  • 中文名:胆碱
  • CBNumber:CB1139255
  • 分子式:C5H14NO+
  • 分子量:104.17
  • MOL File:62-49-7.mol
胆碱化学性质
  • 熔点 :232-233 °C (decomp)
  • 沸点 :195.35°C (rough estimate)
  • 密度 :1.09 g/mL at 20 °C
  • 折射率 :n20/D 1.418
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :Easily soluble (water), soluble (ethanol), slightly soluble (amyl alcohol), insoluble ((C2H5)2O, CHCl3)
  • 酸度系数(pKa) :13.9(at 25℃)
  • CAS 数据库 :62-49-7(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :Choline (62-49-7)
安全信息
  • 危险品标志 :C
  • 危险类别码 :34
  • 安全说明 :26-36/37/39-45
  • 危险品运输编号 :UN 3286 3/PG 2
  • WGK Germany :1
  • F :8-9-23
  • 危险等级 :8
  • 包装类别 :II

胆碱性质、用途与生产工艺

  • 简介 胆碱是带正电荷的四价碱基,是所有生物膜的组成成分和胆碱能神经元中的乙酰胆碱的前体。机体内胆碱的获取或者通过肝,卵之类的食物〔主要以磷脂酰胆碱(PC)的形式存在〕,或者由内源性合成的PC而来〔通过磷脂酰乙醇胺(PE)的连续甲基化过程〕。机体除了从作为大分子PC的一部分而取得胆碱以外,不能通过其他途径生成胆碱。然而,所有的细胞显然都通过PE甲基化而合成PC,并且所有的细胞都能在磷脂酶D或其他磷脂酶类催化下使食物和内源性PC中的胆碱游离出来。
  • 用途 胆碱有促进脑发育和提高记忆能力;保证信息传递;调控细胞凋亡;构成生物膜的重要组成成分;促进脂肪代谢;促进体内转甲基代谢和降低血清胆固醇的作用。
  • 毒性 LD50400mg/kg(大鼠,腹腔)。
  • 使用限量 GB 14880—94:婴幼儿食品,380~790mg/kg。
    GB 2760 2001:果冻50~100mg/kg。
  • 生产方法 

    由甲醛经氯化铵甲基化得到三甲胺后,再与环氧乙烷加成而得胆碱。

胆碱上下游产品信息
上游原料
下游产品
胆碱生产厂家
  • 公司名称:Syntechem Co.,Ltd
  • 联系电话:
  • 电子邮件:info@syntechem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12984
  • 优势度:57
  • 公司名称:上海创赛科技有限公司
  • 联系电话:400-6087598 15021221957
  • 电子邮件:order@canspecsci.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2045
  • 优势度:56
  • 公司名称:成都润泽本土化工有限公司
  • 联系电话:13096311329 028-88469284 616445927
  • 电子邮件:616445927@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2874
  • 优势度:50
  • 公司名称:山东西亚化学有限公司
  • 联系电话:4009903999 13395398332
  • 电子邮件:sales@xiyashiji.com
  • 国家:中国
  • 产品数:20806
  • 优势度:60
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