五倍子酸

简介来源制备方法生物活性用途五倍子酸试剂级价格

五倍子酸

CAS号:5995-86-8
英文名:Gallic acid monohydrate
中文名:五倍子酸
CBNumber:CB00138987
分子式:C7H8O6
分子量:188.13
MOL File:5995-86-8.mol

五倍子酸化学性质

熔点 :252 °C (dec.)(lit.)
密度 :1.694
闪点 :250 °C
储存条件 :Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 :It is soluble in alcohol, ether, glycerol, acetone negligible in benzene, chloroform, petroleum ether.
形态 :Solid
颜色 :White to cream
水溶解性 :15 g/l (20 ºC)
敏感性 :Hygroscopic
Merck :14,4345
BRN :2050274
稳定性 :Light Sensitive
InChI :InChI=1S/C7H6O5.H2O/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10;/h1-2,8-10H,(H,11,12);1H2
InChIKey :IUTKPPDDLYYMBE-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(O)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1.[H]O[H]
CAS 数据库 :5995-86-8(CAS DataBase Reference)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38
安全说明 :26-36-24/25
WGK Germany :2
RTECS号 :LW7525000
F :8-9-23
TSCA :Yes
海关编码 :29182900

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五倍子酸性质、用途与生产工艺

简介
五倍子酸是一种白色或浅褐色的针状结晶或粉末，熔点为235-240℃（分解）。在加热至100-120℃时会失去结晶水，而在200℃以上则失去二氧化碳，生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。五倍子酸易溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，但难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。其密度约为1.694g/cm³（60℃）。
五倍子酸的性状
来源五倍子酸广泛存在于自然界的多种植物中，包括茶叶、槲树皮、五倍子等。特别是五倍子，作为其主要来源之一，富含五倍子酸。在中国，五倍子的使用历史悠久，早在明代李时珍的《本草纲目》中就有关于其发酵法制备没食子酸的记载。此外，现代工业生产中，五倍子酸主要通过酸水解法、碱水解法、发酵法和酶法等多种工艺制备。
制备方法
酸水解法：原料经过热水浸提、滤除滤渣、单宁水溶液浓缩、加酸水解、冷却结晶等步骤，最终得到五倍子酸成品。该方法分为一步法和二步法，其中一步法省去了浸提单宁的步骤，直接加酸水解，缩短了生产周期。但酸水解法使用的硫酸对设备有腐蚀性，影响设备使用寿命。
碱水解法：原料浸提液在碱性条件下水解，再用酸中和酸化，生成五倍子酸。相对于酸水解法，碱水解法对设备腐蚀性较小，但工艺过程较为复杂。
生物活性五倍子酸在抗肿瘤方面展现出显著活性。研究表明，五倍子酸能够抑制多种肿瘤细胞的增殖，包括肺癌、乳腺癌、肝癌等。其抗肿瘤机制可能与抑制肿瘤细胞增殖、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管生成等多方面有关。此外，五倍子酸还能增强化疗药物的疗效，减少其毒副作用，表现出增效减毒的作用。
用途
抗菌作用：五倍子酸具有显著的抗菌活性，能够抑制多种细菌的生长，因此可用于治疗由细菌引起的感染。
止血收敛：在医药上，五倍子酸被用作止血收敛剂，能够收缩血管、促进凝血因子合成，从而达到止血的效果。
抗氧化和抗炎：五倍子酸能够抑制自由基的产生，减轻氧化应激反应导致的细胞损伤，同时具有抗炎作用，可用于减轻皮肤炎症、瘙痒等不适感。