没食子儿茶素没食子酸酯

概述应用生物活性体外研究没食子儿茶素没食子酸酯试剂级价格

没食子儿茶素没食子酸酯

CAS号:4233-96-9
英文名:(-)-Gallocatechin gallate
中文名:没食子儿茶素没食子酸酯
CBNumber:CB8774785
分子式:C22H18O11
分子量:458.37
MOL File:4233-96-9.mol

没食子儿茶素没食子酸酯化学性质

熔点 :>179oC (dec.)
沸点 :909.1±65.0 °C(Predicted)
密度 :1.90±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件 :2-8°C
溶解度 :DMSO (Slightly), Methanol (Slightly)
酸度系数(pKa) :7.75±0.25(Predicted)
形态 :Solid
颜色 :Off-White to Pale Brown
LogP :2.080 (est)
CAS 数据库 :4233-96-9(CAS DataBase Reference)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38
安全说明 :26-36-26/36
WGK Germany :3
RTECS号 :DH9000000
海关编码 :29329990

没食子儿茶素没食子酸酯性质、用途与生产工艺

概述茶叶中的儿茶素主要为表型儿茶素，即表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG、表没食子儿茶素EGC、表儿茶素没食子酸酯ECG、表儿茶素EC，它们约占儿茶素总量的60~80%。其中EGCG是绿茶茶多酚中含量最高的物质，也是目前公认的茶叶中最主要的抗氧化成分。然而现有研究已经证实，表型儿茶素的异构体如没食子儿茶素没食子酸酯GCG等在某些方面表现出较强的生理活性，如抗氧化和清除自由基活性等。儿茶素单体化合物主要是从茶叶或茶叶提取物中进行提取，常用的分离纯化方法有液液萃取、柱层析、中低压柱色谱、高压制备液相色谱和高速逆流色谱分离等。儿茶素的分离纯化不乏其他方法，也常常采用两种或多种方法联合使用。文献及专利中常见表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG、表儿茶素没食子酸酯ECG等的分离纯化报道，但制备没食子儿茶素没食子酸酯GCG单体化合物的方法较少。
应用鉴于没食子儿茶素没食子酸酯GCG良好的营养保健和生理药理作用，在茶叶及茶叶相关制品的质量控制、生产工艺的优化及其基础功效学的研究过程中，需要高纯度的没食子儿茶素没食子酸酯GCG单体化合物。
生物活性 (-)-Gallocatechin gallate 是茶中的多酚类物质，具有抗癌作用。
体外研究

The amount of (-)-Gallocatechin gallate does not differ in leaves of different stages, and the content is relatively low. (−)-gallocatechin gallate in combination with active catechins ((−)-epigallocatechin gallate) has synergistic effects on the induction of apoptosis and inhibition of cell growth for PC-9 cells. (−)-gallocatechin gallate shows inhibitory effect on α-Glucosidase and DPPH, with IC ₅₀ s of 30.2 μM and 12.2 μg/mL.
化学性质白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于茶叶。
用途一种抗氧化剂