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天门冬酰胺

天门冬酰胺,70-47-3,结构式
天门冬酰胺
  • CAS号:70-47-3
  • 英文名:L-Asparagine
  • 中文名:天门冬酰胺
  • CBNumber:CB00137780
  • 分子式:C4H8N2O3
  • 分子量:132.12
  • MOL File:70-47-3.mol
天门冬酰胺化学性质
  • 熔点 :235 °C (dec.) (lit.)
  • 沸点 :244.01°C (rough estimate)
  • 比旋光度 :34.5 º (c=10, 2N HCl)
  • 密度 :1,543g/cm
  • 折射率 :1.4880 (estimate)
  • 储存条件 :Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
  • 溶解度 :Practically insoluble in methanol, ethanol, ether, benzene. Soluble in acids and alkalies.
  • 酸度系数(pKa) :2.17(at 20℃)
  • 形态 :Powder
  • 颜色 :White
  • 气味 (Odor) :sltly sweet taste
  • PH值 :5.41
  • 旋光性 (optical activity) :-5.625 (H2O)+28.625 (1 mol dm-3 HCl)
  • 水溶解性 :H2O: 20 g/L (20 oC) , clear, colorless
  • 敏感性 :Hygroscopic
  • Merck :14,837
  • BRN :1723527
  • 稳定性 :Stable, but may be moisture-sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • LogP :-3.820
  • CAS 数据库 :70-47-3(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :L-Asparagine(70-47-3)
  • EPA化学物质信息 :L-Asparagine (70-47-3)
安全信息

天门冬酰胺 MSDS


2-Aminosuccinamic acid

天门冬酰胺性质、用途与生产工艺

  • 性状 白色粉末
  • 性质 L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,略带酸味。微溶于水,不溶于乙醇和乙醚,常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234~235°,与糖共热进行氨基羰基反应,能形成特殊香味物质。
  • 用途 营养增补剂,在医药,食品和化工等方面有着广泛的用途。    1.在医药方面,可以用于治疗心脏病,肝脏病,高血压症,具有防止和恢复疲劳的作用,和多种氨基酸一起,制成氨基酸输液,用作氨解毒剂,肝功能促进剂,疲劳恢复剂。    2.在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素(阿斯巴甜)-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。    3.在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料。亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    l-天冬酰胺
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水最佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。
    非必需氨基酸。如缺乏则影响发育,能调节脑及神经细胞的代谢功能。
    天然品存在于各种豆类等中。
  • 用途  营养增补剂。
    与糖共热进行氨基一羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。
  • 用途  用于生化研究,用作治疗心肌梗死、心肌代谢障碍、心力衰竭、心脏传导阻滞、疲劳等症。
  • 用途  生物培养,多肽合成,测转氯酶底物,结核菌培养,处理丙烯腈污水,生物培养基制备。
  • 生产方法  以白羽扇豆为原料,经发芽、成浆、加热处理,在pH小于6的条件下,经硅藻土过滤、离心得粗品,再经浓缩、结晶得成品。
  • 生产方法  由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。
    由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。
天门冬酰胺上下游产品信息
上游原料
下游产品
天门冬酰胺 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:B21473
  • 产品名称:L-(+)-无水天冬酰胺酸, 99% L-(+)-Asparagine anhydrous, 99%
  • CAS编号:70-47-3
  • 包装:100g
  • 价格:876元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:B21473
  • 产品名称:L-(+)-无水天冬酰胺酸, 99% L-(+)-Asparagine anhydrous, 99%
  • CAS编号:70-47-3
  • 包装:500g
  • 价格:2687元
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