ChemicalBook CAS数据库列表 甲基葫芦巴内酯
甲基葫芦巴内酯
- CAS号:28664-35-9
- 英文名:4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
- 中文名:甲基葫芦巴内酯
- CBNumber:CB00134448
- 分子式:C6H8O3
- 分子量:128.13
- MOL File:28664-35-9.mol
甲基葫芦巴内酯化学性质
- 熔点 :26-29 °C(lit.)
- 沸点 :184 °C(lit.)
- 密度 :1.049 g/mL at 25 °C
- FEMA :3634 | 4,5-DIMETHYL-3-HYDROXY-2,5-DIHYDROFURAN-2-ONE
- 折射率 :n
20/D 1.491(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,2-8°C
- 酸度系数(pKa) :9.28±0.40(Predicted)
- 气味 (Odor) :at 0.01 % in propylene glycol. extremely sweet strong caramel maple burnt sugar coffee
- 香型 :caramellic
- JECFA Number :243
- InChIKey :UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N
- LogP :-0.44
- CAS 数据库 :28664-35-9(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2(5H)-furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-(28664-35-9)
- EPA化学物质信息 :2(5H)-Furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl- (28664-35-9)
安全信息
甲基葫芦巴内酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA：焙烤制品、肉制品、汤料、浇料、调味品、油脂、禽制品、鱼制品、甜沙司，均10.0mg/kg。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）4，5-二甲基-3-羟基-2，5-二氢呋喃-2-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。
天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。 - 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于焦糖、红糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精。
甲基葫芦巴内酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
甲基葫芦巴内酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW2866435901
- 产品名称：4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮
- CAS编号：28664-35-9
- 包装：5G
- 价格：194元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：D5850
- 产品名称：3-羟基-4,5-二甲基呋喃-2(5H)-酮 3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
- CAS编号：28664-35-9
- 包装：5G
- 价格：310元
甲基葫芦巴内酯生产厂家
- 公司名称：武汉海山科技有限公司
- 联系电话：027-86637880 17720597715
- 电子邮件：3271849079@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：436
- 优势度：58
- 公司名称：北京百灵威科技有限公司
- 联系电话：010-82848833 400-666-7788
- 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
- 国家：中国
- 产品数：96815
- 优势度：76
- 公司名称：上海迈瑞尔生化科技有限公司
- 联系电话：021-61259108 18621169109
- 电子邮件：market03@meryer.com
- 国家：中国
- 产品数：40228
- 优势度：62
- 公司名称：梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
- 联系电话：021-67121386
- 电子邮件：Sales-CN@TCIchemicals.com
- 国家：中国
- 产品数：24529
- 优势度：81
- 公司名称：吉良化学
- 联系电话：21-62165282 15801962796;
- 电子邮件：bidingchem@163.com
- 国家：中国
- 产品数：1199
- 优势度：60
- 公司名称：孝感深远化工有限公司
- 联系电话： 15527768850
- 电子邮件：1791901229@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：8836
- 优势度：52
- 公司名称：北京安司莫森技术有限公司
- 联系电话：010-82954736 13391601435
- 电子邮件：sales@isomersyn.com
- 国家：中国
- 产品数：3295
- 优势度：57
- 公司名称：石家庄利达化学品有限公司
- 联系电话：+86 (311) 8573-7996
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- 国家：中国
- 产品数：294
- 优势度：65
- 公司名称：四川库利南科技有限公司
- 联系电话：400-1166-196 18981987031
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- 国家：中国
- 产品数：11707
- 优势度：57
- 公司名称：青岛保税区鲁联国际贸易有限公司
- 联系电话：0532-83893697 18561902820
- 电子邮件：sissili@unitedint.com
- 国家：中国
- 产品数：352
- 优势度：58
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