4-甲基苯甲醚(MSO)

含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 4-甲基苯甲醚(MSO) 试剂级价格

4-甲基苯甲醚(MSO)

CAS号:104-93-8
英文名:4-Methylanisole
中文名:4-甲基苯甲醚(MSO)
CBNumber:CB00133119
分子式:C8H10O
分子量:122.16
MOL File:104-93-8.mol

4-甲基苯甲醚(MSO)化学性质

熔点 :-32°C
沸点 :174 °C(lit.)
密度 :0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :5.25 mm Hg ( 50 °C)
折射率 :n20/D 1.511(lit.)
FEMA :2681 | P-METHYLANISOLE
闪点 :128 °F
储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 :Chloroform (Soluble), Ethyl Acetate (Slightly)
形态 :Liquid
颜色 :Clear colorless to slightly yellow
气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. naphthyl cresol ylang powdery nutty
香型 :naphthyl
嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0012ppm
爆炸极限值(explosive limit) :1.1-8.3%(V)
水溶解性 :slightly soluble
最大波长(λmax) :279nm(MeOH)(lit.)
JECFA Number :1243
BRN :1237336
介电常数 :4.0300000000000002
稳定性 :Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.
LogP :2.74-2.8 at 25-35℃
CAS 数据库 :104-93-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8)
EPA化学物质信息 :p-Methylanisole (104-93-8)

安全信息

危险品标志 :Xn
危险类别码 :22-38-10-52/53-63
安全说明 :36/37-16-61
危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
WGK Germany :1
RTECS号 :BZ8780000
TSCA :Yes
危险等级 :3
包装类别 :III
海关编码 :29093090
毒害物质数据 :104-93-8(Hazardous Substances Data)
毒性 :The acute oral LD₅₀ in rats was reported as 1.92 (1.51-2.45) g/kg (Hart, 1971). The acute dermal LD₅₀ in rabbits was reported as > 5 g/kg (Hart, 1971).

4-甲基苯甲醚(MSO) MSDS

4-Methylanisole

4-甲基苯甲醚(MSO)性质、用途与生产工艺

含量分析按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD50 1920mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.7；冷饮2.7；糖果4.8；焙烤食品7.6；布丁类0.50～4.0；调味品2.0；糖浆8.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
大茴香醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
对甲酚甲醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色液体。沸点175-176℃，相对密度0.966-0.970，折射率1.510-1.513，闪点60℃，溶于9体积70%乙醇或3体积80%乙醇及油质香料中。浓时有尖刺粗浊氤氲的动物香，稀释至轻淡时有似香罗兰、依兰、风信子样的气息，再淡时则兼有清香果香。香气强烈但不留长。
用途可适量用于大花茉莉、白兰、依兰、水仙、黄水仙、香罗兰、风信子、金雀花香型中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香型。可配合溴代苯乙烯用于皂用香精中，在食用香精中偶尔使用，主要用于坚果香味型，如胡桃、榛子香精中。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。
用途该品具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香，天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中，是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。
用途香料，香料的中间体。
用途用于配制胡桃、榛子等坚果型香料
生产方法由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤，分层分离、减压蒸馏而得成品，工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。
生产方法由对甲酚甲基化而成。
类别易燃液体
毒性分级中毒
急性毒性口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤
刺激数据皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时中度
可燃性危险特性易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥
灭火剂干粉、泡沫、砂土、水
职业标准 STEL 10 毫克/ 立方米