ChemicalBook CAS数据库列表 薄荷醇乳酸酯
薄荷醇乳酸酯
- CAS号:59259-38-0
- 英文名:(-)-Menthyl lactate
- 中文名:薄荷醇乳酸酯
- CBNumber:CB00124594
- 分子式:C13H24O3
- 分子量:228.33
- MOL File:59259-38-0.mol
薄荷醇乳酸酯化学性质
- 熔点 :40 °C
- 比旋光度 :-74 º (c=10, EtOH)
- 沸点 :310.14°C (rough estimate)
- 密度 :-80
- FEMA :3748 | L-MENTHYL LACTATE
- 折射率 :-80 ° (C=5, MeOH)
- 闪点 :128 °C
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :DMSO (Slightly), Ethanol (Slightly)
- 形态 :Low-Melting Solid
- 酸度系数(pKa) :13.01±0.20(Predicted)
- 颜色 :White to Off-White
- 香型 :minty
- 水溶解性 :SLIGHTLY SOLUBLE
- JECFA Number :433
- LogP :3.20
- CAS 数据库 :59259-38-0(CAS DataBase Reference)
安全信息
薄荷醇乳酸酯 MSDS
(-)-Menthyl lactate
薄荷醇乳酸酯性质、用途与生产工艺
-
产品描述
乳酸孟酯(英文Menthyl Lactate, 简称ML)又称为乳酸薄荷酯，常温下为白色晶体，是一种薄荷衍生物，有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂，广泛应用于化妆品，护肤品，食品，饮料，口腔产品，糖果，牙膏，医药，烟草等不同行业。以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。
本品易溶于醇类等有机溶剂，略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中，再加进乳酸孟酯（添加量由建议用量推算而定）。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) - 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg；1998)：焙烤制品60～250；无醇饮料30～120；含醇饮料100～400；早餐谷物15～60；胶姆糖1000～2000；干酪15～60；调味品100~400；糖霜500～2000；冷饮30～120；水果冰100～400；明胶、布丁，200～800；调味汁25～100；硬糖1000~2000；代乳品15～60；速溶咖啡和茶1004400；乳制品2004800；加工水果100～400；小吃食品25～100；软糖500~2000；汤料25～100。
- 用途 是长效无味的清凉剂，用于薄荷香精的调配
薄荷醇乳酸酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
薄荷醇乳酸酯 试剂级价格
- 更新日期：2016/01/25
- 产品编号：259650250
- 产品名称：乳酸孟酯 (-)-Menthyl lactate 98%
- CAS编号：59259-38-0
- 包装：25GR
- 价格：562.64元
- 更新日期：2014/06/02
- 产品编号：I0726
- 产品名称：(R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯 (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl (R)-2-Hydroxypropionate
- CAS编号：59259-38-0
- 包装：5G
- 价格：189元
薄荷醇乳酸酯生产厂家
- 公司名称：SYMRISE AG
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@symrise.com
- 国家：德国
- 产品数：909
- 优势度：58
- 公司名称：Service Chemical Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@chemos-group.com
- 国家：德国
- 产品数：6350
- 优势度：71
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