9014-01-1
中文名称
蛋白酶 (枯草杆菌)
英文名称
EC 3.4.21.14
CAS
9014-01-1
分子式
Unspecified
分子量
0
更新日期
2026/09/24 13:06:15
结构式
基本信息
中文别名
解朊酶
舒替兰酶
枯草溶菌素
蛋白酶2709
蛋白酶VIII
蛋白酶(-20°C)
蛋白酶 (枯草杆菌)
蛋白酶A.S1398
蛋白酶A.S 1398
蛋白酶 K(-20℃)
舒替兰酶
枯草溶菌素
蛋白酶2709
蛋白酶VIII
蛋白酶(-20°C)
蛋白酶 (枯草杆菌)
蛋白酶A.S1398
蛋白酶A.S 1398
蛋白酶 K(-20℃)
英文别名
sp266
nagarse
AlcalMe
bioprase
maxatase
Superase
alk-enzyme
colistinase
Savinase 4T
Savinase 6T
nagarse
AlcalMe
bioprase
maxatase
Superase
alk-enzyme
colistinase
Savinase 4T
Savinase 6T
所属类别
食品添加剂: 酶和微生物制剂: 酶制剂
物理化学性质
| 外观性状 | 澄清透明褐色液体。主要成分为丝氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)。混溶于水，相对密度约为1.06。最适温度50～60℃，pH8.5(6～10)。 |
| 密度 | 1.3 |
| 蒸气压 | 0Pa at 25℃ |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | powder |
| 颜色 | white |
| 生物来源 | Bacillus sp. |
| 水溶解性 | 100g/L at 25℃ |
| Specific Activity | 7-15units/mg solid |
| 稳定性 | 冷藏 |
| 主要应用 | food and beverages |
| 化妆品成分功效 | SKIN CONDITIONING KERATOLYTIC |
| LogP | -3.1 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 9014-01-1 |
| EPA化学物质信息 | Subtilisin (9014-01-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |     GHS05,GHS07,GHS08,GHS09 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H302-H315-H318-H334-H335-H410 |
| 防范说明 | P261-P273-P280-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xn,N |
| 危险类别码 | 37/38-41-42-36/37/38-50-22 |
| 安全说明 | 23-24-26-36/37/39-22-36/37-61-45-39 |
| 危险品运输编号 | 3082 |
| 职业暴露限值 | STEL: 0.00006 mg/m3 [60-minute] |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | UK9540000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | TSCA listed |
| REACH 注册登记 | Active |
| 海关编码 | 35079090 |
| 存储类别 | 11 - Combustible Solids |
| 危险性类别 | Acute Tox. 4 Oral Aquatic Acute 1 Aquatic Chronic 2 Eye Dam. 1 Resp. Sens. 1 Skin Irrit. 2 STOT SE 3 |
| 毒害物质数据 | 9014-01-1(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orl-rat: 3700 mg/kg FCTXAV 7,581,69 |
制备方法
方法1
由地衣状芽孢杆菌(Baeillus licheni formis)经深层发酵制得。
应用领域
参考质量标准
见160，酶制剂。
常见问题列表
使用限量
GB 2760-2001：蛋白质水解、精炼、加工和调味品工业、乳制品，均GMP。
碱性蛋白酶价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/05/22 | XW90141101 | 碱性蛋白酶 Protease from Bacillus licheniformis | 9014-01-1 | 500mg | 97元 |
供应商信息 更多
上海将来实业股份有限公司
黄金产品
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400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：bacillopeptidaseb
CAS：9014-01-1
纯度：BR,200U/mg
包装信息：100g; 500g
备注：试剂、标准品、医药中间体
天野酶制剂（江苏）有限公司上海分公司
黄金产品
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021-6249-0810 18931126866
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶AY50C
英文名称：PROTIN AY 50C
CAS：9014-01-1
纯度：>=400000u/g
包装信息：1KG，10KG
备注：食品级
南京杜莱生物技术有限公司
现货
黄金产品
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025-84699383-8003;025-846993838003-8003 18013301590
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Alkaline proteinase
CAS：9014-01-1
纯度：BR,200u/mg
包装信息：50g
备注：酶制剂 100克/RMB 80;500克/RMB 300
库存量：
100g
现货日期：
2026/9/23 17:40:41
湖北威德利化学试剂有限公司
现货
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181-6332-1995 18062128043
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Basic protease
CAS：9014-01-1
纯度：>=200000U/g
包装信息：1KG;10KG;25KG
备注：可按需分装;【科研试剂】现货速发 支持开票; 更多优惠咨询 陈明 13339985473(微信同号) QQ：430177242
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1KU
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2026/9/24 13:06:15
河北仟盛生物科技有限公司
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新品
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13068769255 13068769255
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Subtilisin Carslberg
CAS：9014-01-1
纯度：99%
包装信息：>=1KG/RMB 82;>=25KG/RMB 80;>=1000KG/RMB 75
库存量：
>10000kg
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2026/9/17 10:53:51
青岛青山生物工程有限公司
现货
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15336405941
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Subtilisin Carslberg
CAS：9014-01-1
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;1000KG
库存量：
>10000g
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2026/9/18 14:04:59
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13338976321
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：EC 3.4.21.14
CAS：9014-01-1
包装信息：1kg/RMB 35;25kg/RMB 34;1000kg/RMB 33
库存量：
450000kg
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2026/9/14 15:56:45
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产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：EC 3.4.21.14
CAS：9014-01-1
包装信息：1kg/RMB 35;25kg/RMB 34;1000kg/RMB 33
库存量：
450000kg
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2026/9/14 15:55:52
山东新雄生物科技有限公司
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中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：EC 3.4.21.14
CAS：9014-01-1
包装信息：>=1kg/RMB 35;>=25kg/RMB 34;>=1000kg/RMB 33
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450000kg
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2026/9/14 15:55:10
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产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：EC 3.4.21.14
CAS：9014-01-1
包装信息：>=1kg/RMB 35;>=25kg/RMB 34;>=1000kg/RMB 33
库存量：
450000kg
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2026/9/14 15:56:53
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产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Subtilisin
CAS：9014-01-1
包装信息：>=1kg/RMB 35;>=25kg/RMB 34;>=1000kg/RMB 33
备注：碱性蛋白酶厂家 详情致电咨询
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450000kg
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2026/9/14 15:56:10
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中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Subtilisin
CAS：9014-01-1
包装信息：>=1kg/RMB 35;>=25kg/RMB 34;>=1000kg/RMB 33
备注：详情致电咨询 详情致电咨询
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450000kg
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2026/9/14 15:56:30
四川焕煦生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Subtilisin
CAS：9014-01-1
包装信息：1kg/35;25kg/34;1000kg/33
备注：详情致电咨询
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/9/14 14:09:06
江苏华策生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Subtilisin
CAS：9014-01-1
包装信息：>=1kg/RMB 35;>=25kg/RMB 34;>=1000kg/RMB 33
备注：碱性蛋白酶厂家 详情致电咨询
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450000kg
现货日期：
2026/9/14 14:09:12
上海将来实业股份有限公司
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400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：碱性蛋白酶
英文名称：Alkaline proteinase
CAS：9014-01-1
纯度：BR,200u/mg
包装信息：100g
备注：生化试剂、标准品、精细化学品、医药中间体、
北京华威锐科化工科技有限公司
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中文名称：碱性蛋白酶>100000U/g
英文名称：EC 3.4.21.14
CAS：9014-01-1
纯度：0.00%
包装信息：25g
备注：HWG50353
上海泰坦科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：蛋白酶
英文名称：Protease
CAS：9014-01-1
纯度：BR+From Bacillus licheniformis, >=300 U/mg
包装信息：100g;500g;1kg
备注：89300