8006-75-5
中文名称
莳萝油
英文名称
Dill Oil
CAS
8006-75-5
更新日期
2024/12/20 18:42:50
结构式
基本信息
中文别名
莳萝
土茴香
莳萝油
莳萝子油
莳萝籽油
土茴香油
莳萝草油36%
土茴香
莳萝油
莳萝子油
莳萝籽油
土茴香油
莳萝草油36%
英文别名
DILL OIL
FEMA 2383
Oils,dill
oilofdill
anethioil
dillfruitoil
DILLWEED OIL
dilloilindian
OIL, DILLWEED
DILL HERB OIL
FEMA 2383
Oils,dill
oilofdill
anethioil
dillfruitoil
DILLWEED OIL
dilloilindian
OIL, DILLWEED
DILL HERB OIL
所属类别
香精与香料:天然香料
所属类别一
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 香辛料
所属类别二
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料
物理化学性质
外观性状 | 微黄至淡褐色挥发性精油。具有香芹和肉豆蔻似香甜味。有一定防霉性能。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇,溶于丙二醇,但微呈乳白色,不溶于水和甘油。 |
沸点 | 189 °C(lit.) |
密度 | 0.888 g/mL at 25 °C |
FEMA | 2382 | DILL (ANETHUM GRAVEOLENS L.) |
FEMA | 2383 | DILL OIL (ANETHUM GRAVEOLENS L.) |
FEMA | 2384 | DILL SEED INDIAN (ANETHUM SPP.) |
折射率 | n |
闪点 | 147 °F |
气味 (Odor) | at 100.00 %. dill |
香型 | herbal |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D +90°, neat |
EPA化学物质信息 | Oils, dill(8006-75-5) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS02,GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H226-H315 |
防范说明 | P210-P233-P240-P241-P242-P303+P361+P353 |
危险品标志 | Xi |
危险类别码 | 38-10 |
安全说明 | 37-16 |
危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | RJ3691500 |
制备方法
方法1
在果实未完全成熟时采收,以免开裂而损失。经干燥后除去油脂,再磨成粉末。
方法2
因原料产地不同,分为三种商品。一种是欧洲型莳萝子油,由伞形科多年生草本植物莳萝(Anethum graveolens)的干果或种子经捣碎并经水蒸气蒸馏而得,得率2.5%~4%;第二种是印第安型莳萝子油,由印第安莳萝(Anethum 5D伽)未成熟果实经水蒸气蒸馏而得;第三种是美洲型莳萝子油,由采摘的新鲜莳萝(Anethum graveolens)茎、叶和种子经水蒸气蒸馏而得。
应用领域
参考质量标准
FCC,1996▼
▲
指标名称
欧洲型
印第安型
美洲型
香芹酮量
42%-60%
20%-30%
28%-45%
旋光度
+70°~+82°
+40°~+58°
+84°~+95°折射率(nD20)
1.483-1.490
1.486-1.495
1.480-1.485
醇中溶解度
1m1溶于2m180%乙醇中呈乳白色, 稀释至10ml亦不消失
1m1溶于0.5m190%乙醇中, 再稀释亦保持澄明
1m1溶于1ml90%乙醇中出现乳白色,稀释至10ml不变
相对密度(d2525)
0.890-0.915
0.925-0.908
0.884-0.900重金属(以Pb计,GT-16-5)试验
阴性
阴性
阴性
常见问题列表
含量分析
按醛和酮测定法(OT-7)中中性亚硫酸盐法测定。由此求得以香芹酮计的酮含量。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§184:1282,2000)。
毒性
GRAS(I?EMA;FDA,§184.1282,2000)。LD50 4040mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤食品4800;调味料1400;肉类1200;腌渍品8200。
使用限量
FEMA(mg/kg):腌渍品140;调味品150;布丁类20;肉类51;糖果9.9;冷饮5.8;酒类
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成都超九八生物科技有限公司
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13348960310 13348960310
产品介绍:
中文名称:莳萝籽油
英文名称:Dillweed oil
CAS:8006-75-5
纯度:GC≥98%
包装信息:5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg
库存量:
40g
现货日期:
2024/12/20 18:42:50
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:莳萝油
英文名称:Dillweed oil
CAS:8006-75-5
纯度:natural, FCC
包装信息:10KG-K,1KG-K,5KG-K,SAMPLE-K
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
斯百全化学(上海)有限公司
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021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍:
中文名称:莳萝油
英文名称:Dillweed Oil, AMerican Type, FCC
CAS:8006-75-5
纯度:FCC
包装信息:100ML
备注:D1099
上海同田生物技术有限公司
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英文名称:OIL, DILLWEED(RG)
CAS:8006-75-5
纯度:NLT 95% HPLC
包装信息:10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
备注:ASB-00015140-010
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dillweed oil
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纯度:natural, FCC
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dill Oil
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纯度:99% HPLC
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dill Oil
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中文名称:莳萝油
英文名称:anethioil
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纯度:97%
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梯希爱(上海)化工贸易有限公司
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dill oil
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中文名称:莳萝籽油
英文名称:Dill seed oil
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英文名称:Dill Oil
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dillweed oil
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纯度:97%
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dilloil
CAS:8006-75-5
纯度:99% HPLC
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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+86-18521732826
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中文名称:莳萝油
英文名称:Dillweed oil
CAS:8006-75-5
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