68527-76-4
中文名称
乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称
ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS
68527-76-4
分子式
C12H16O4
分子量
224.25
MOL 文件
68527-76-4.mol
更新日期
2024/11/08 09:31:24
结构式
基本信息
中文别名
乙基香兰素缩醛
乙基香兰素杂质1
乙基香兰素丙二缩醛
乙基香兰素丙二醇缩醛
乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛
乙基香兰素丙二醇缩醛(含异构体)
乙基香兰素杂质1
乙基香兰素丙二缩醛
乙基香兰素丙二醇缩醛
乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛
乙基香兰素丙二醇缩醛(含异构体)
英文别名
SKL1155
FEMA 3838
Einecs 271-281-7
Ethyl Vanillin Pg Acetal
Ethyl Vanillin Impurity 1
ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
2-Ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)
Phenol2-Ethoxy-4(4-Methyl-1,3-Dioxolan-2-yl
2-ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol
Ethyl vanillin propylene glycol acetal(kosher)
FEMA 3838
Einecs 271-281-7
Ethyl Vanillin Pg Acetal
Ethyl Vanillin Impurity 1
ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
2-Ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)
Phenol2-Ethoxy-4(4-Methyl-1,3-Dioxolan-2-yl
2-ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol
Ethyl vanillin propylene glycol acetal(kosher)
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
沸点 | 346.4±42.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.156±0.06 g/cm3(Predicted) |
FEMA | 3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL |
储存条件 | Sealed in dry,2-8°C |
酸度系数(pKa) | 9.93±0.35(Predicted) |
气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet vanilla creamy spicy |
香型 | vanilla |
JECFA Number | 954 |
LogP | 1.62 |
EPA化学物质信息 | Phenol, 2-ethoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan- 2-yl)-(68527-76-4) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H315-H319-H335 |
防范说明 | P261-P305+P351+P338 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,2001▼
▲
含量(GT-10-4;与乙基香兰素之和)
≥97%
折射率(nD20)
1.528~1.584
相对密度(d2525)
1.161~1.175
常见问题列表
外观
无色至微黄色粘稠液体
香气
具有淡淡的奶香气息
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品55~121;无醇饮料23~39;含醇饮料7~13;早餐谷物351~429;胶姆糖49;调味品17;糖食、糖霜,125~352;油脂0.08~0.2;冷饮16~35;凝胶、布丁,24~52;硬糖21~39;肉制品5;乳制品1817~1824;软糖74~116;甜沙司133~224。
储存条件
干燥、阴凉、通风、避光
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湖北美索伦科技有限公司
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称: ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS:68527-76-4
纯度:99%
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称:UNII:PP1L5D6A0Y
CAS:68527-76-4
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称:ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS:68527-76-4
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中文名称:乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛??(乙基香兰素丙二醇缩醛)
英文名称:Ethyl vanillin propylene glycol acetal
CAS:68527-76-4
纯度:99.00%
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英文名称:ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称:Ethyl Vanillin Propylene Glycol Acetal(contain isomer)
CAS:68527-76-4
纯度:97%
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
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中文名称:乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称:ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS:68527-76-4
纯度:99%
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备注:大货专供