6413-10-1
中文名称
苹果酯
英文名称
Fructone
CAS
6413-10-1
EINECS 编号
229-114-0
分子式
C8H14O4
MDL 编号
MFCD00152488
分子量
174.19
MOL 文件
6413-10-1.mol
更新日期
2026/04/07 11:34:48
结构式
基本信息
中文别名
2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-乙酸乙酯
爱泼里那
苹果酯
乙酰乙酸乙酯环乙二缩酮
2-甲基-2-乙酸乙酯基-1,5-二氧戊烷
爱泼里那
苹果酯
乙酰乙酸乙酯环乙二缩酮
2-甲基-2-乙酸乙酯基-1,5-二氧戊烷
英文别名
APPLINAL
ETHYL 2-(2-METHYL-1,3-DIOXOLAN-2-YL)ACETATE
ETHYL-2-METHYL-1,3-DIOXOLANE-2-ACETATE
ETHYLACETOACETATEETHYLENEGLYCOL-ACETAL
ETHYLACETOACETATE ETHYLENE GLYCOL KETAL
ETHYLACETOACETATE ETHYLENE KETAL
ETHYL METHYL DIOXOLANE ACETATE
FRUCTONE
KETOPOMMAL
1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester
1,3-Dioxolane-2-aceticacid,2-methyl-,ethylester
2-methyl-1,3-dioxolane-2-aceticacidethylester
3-dioxolane-2-aceticacid,2-methyl-ethylester
Ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
Ethyl acetoacetate 3-ethylene acetal
Ethyl acetoacetate ethylene acetal
ethyl3-oxobutyrateethyleneketal
KETOPOMMAL (ETHYL METHYL DIOXALAN ACETATE)
METHYL DIOXALAN (FRUCTON)
FRUCTONE 95%
ETHYL 2-(2-METHYL-1,3-DIOXOLAN-2-YL)ACETATE
ETHYL-2-METHYL-1,3-DIOXOLANE-2-ACETATE
ETHYLACETOACETATEETHYLENEGLYCOL-ACETAL
ETHYLACETOACETATE ETHYLENE GLYCOL KETAL
ETHYLACETOACETATE ETHYLENE KETAL
ETHYL METHYL DIOXOLANE ACETATE
FRUCTONE
KETOPOMMAL
1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester
1,3-Dioxolane-2-aceticacid,2-methyl-,ethylester
2-methyl-1,3-dioxolane-2-aceticacidethylester
3-dioxolane-2-aceticacid,2-methyl-ethylester
Ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
Ethyl acetoacetate 3-ethylene acetal
Ethyl acetoacetate ethylene acetal
ethyl3-oxobutyrateethyleneketal
KETOPOMMAL (ETHYL METHYL DIOXALAN ACETATE)
METHYL DIOXALAN (FRUCTON)
FRUCTONE 95%
所属类别
香精与香料：内酯和含氧杂环化合物
物理化学性质
| 外观性质 | 无色液体,不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。沸点:100°C密度:1.0850折射率n20/D:1.4326 |
| 外观性状 | 无色液体；新鲜苹果香气；沸点100℃/ 2266Pa；相对密度d4201.0850；折光率nD201.4326。苹果酯可以用于各种水果的果味中。在调配玫瑰可增加果味，在绿意、芳香和海洋香调中，如果过量，会有发酵的感觉。用量在30%以内。适用于任何香水和功能性产品。 |
| 沸点 | 90 °C |
| 密度 | 1.0817 (rough estimate) |
| 蒸气压 | 1.08hPa at 20℃ |
| FEMA | 4477 | ETHYL ACETOACETATE ETHYLENEGLYCOL KETAL |
| 折射率 | 1.4310-1.4350 |
| 闪点 | 93.00°C |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet fruity apple green tropical plum woody |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | 124.8g/L at 20℃ |
| JECFA Number | 1969 |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChIKey | XWEOGMYZFCHQNT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.8 at 35℃ |
| CAS 数据库 | 6413-10-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethyl acetoacetate ethylene acetal(6413-10-1) |
| EPA化学物质信息 | 1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester (6413-10-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H227 |
| 防范说明 | P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| RTECS号 | JH6762500 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2932.99.9090 |
制备方法
方法1
乙酰乙酸乙酯和乙二醇在酸催化剂存在下，经缩合反应制取。
苹果酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/12/22 | E0929 | 2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate | 6413-10-1 | 25g | 40元 |
| 2025/12/22 | E0929 | 2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate | 6413-10-1 | 100g | 70元 |
| 2025/12/22 | E0929 | 2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate | 6413-10-1 | 500g | 140元 |
供应商信息 更多
河南蔚源生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
0371-27990887 13703782753
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中文名称：苹果酯
英文名称：fructone
CAS：6413-10-1
备注：25千克/桶/
上海庆云启日化科技有限公司
黄金产品
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156-18090907 15618090907
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中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：98.00%
包装信息：5KG;1KG
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
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027-83850299 15827297403
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中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：98%
包装信息：1Kg;5Kg;25Kg
库存量：
43kg
现货日期：
2026/4/1 8:59:44
成都康巴斯生物科技有限公司
大货
现货
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18582381569
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中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：0-99% HPLC
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：康巴斯让品质稳定如一，让服务精准高效，让合作省心无忧。
库存量：
70007kg
现货日期：
2026/4/7 11:34:48
湖北省汉卿生物医药科技有限公司
大货
新品
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中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
备注：详询客服
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯
英文名称：Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS：6413-10-1
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G,500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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中文名称：2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯
英文名称：Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS：6413-10-1
纯度：98.0% GC
包装信息：100G,,25G,500G
备注：试剂级
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中文名称：苹果酯98%
英文名称：Ethyl 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS：6413-10-1
纯度：97+%
包装信息：1000g
嘉兴市艾森化工有限公司
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中文名称：苹果酯
CAS：6413-10-1
纯度：98% (HPLC or GC)
包装信息：25g,100g,500g;1kg
郑州药领医药科技有限公司
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13526569071
产品介绍：
中文名称：苹果酯
英文名称：ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS：6413-10-1
纯度：95%
包装信息：1g;5g;25g;100g
山东西亚化学有限公司
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13355009207 13355009207
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中文名称：苹果酯
CAS：6413-10-1
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
上海健超生物科技有限公司
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中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：98%
包装信息：g;kg
备注：常备库存
郑州鸿晟医药科技有限公司
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0371-0371-13526885213 15637198702
产品介绍：
中文名称：苹果酯
英文名称：fructone
CAS：6413-10-1
纯度：98% HPLC
包装信息：5KG;113KG
上海高朗化工科技有限公司
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021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
纯度：99.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
南京多隆生物科技有限公司
联系电话：
18905173768
产品介绍：
中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
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英文名称：apple ketal
CAS：6413-10-1
上海源叶生物科技有限公司
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产品介绍：
英文名称：Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-Dioxolan-2-yl)Acetate
CAS：6413-10-1
纯度：98%
包装信息：25g
备注：生化试剂