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628-46-6

中文名称异庚酸

英文名称 5-METHYLHEXANOIC ACID

CAS 628-46-6

分子式 C7H14O2

MDL 编号 MFCD00036494

分子量 130.18

MOL 文件 628-46-6.mol

更新日期 2026/06/09 19:21:58

结构式

基本信息

中文别名异庚酸
5-甲基己酸
Δ-甲基己酸
異庚酸
異戊基乙酸

英文别名 5-METHYLCAPROIC ACID
5-METHYLHEXANOIC ACID
FEMA 3572
FEMA NUMBER 3572
ISOAMYLACETIC ACID
ISOHEPTANOIC ACID
5-methyl-hexanoicaci
5-methylhexylicacid
Hexanoic acid, 5-methyl-
Hexanoicacid,5-methyl-
isoenanthicacid
δ-methylcarproic acid
isoheptylic acid

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

熔点	-55.77°C (estimate)
沸点	216°C
密度	0,91 g/cm³
FEMA	3572
闪点	>100°C
折射率	1.4220
酸度系数(pKa)	4.78±0.10(Predicted)
形态	liquid
气味 (Odor)	at 10.00 % in propylene glycol. fatty cheese oily fruity
香型	fatty
水溶解性	Slightly soluble in water.
JECFA Number	266
InChI	1S/C7H14O2/c1-6(2)4-3-5-7(8)9/h6H,3-5H2,1-2H3,(H,8,9)
InChIKey	MHPUGCYGQWGLJL-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CC(C)CCCC(O)=O
LogP	2.19
CAS 数据库	628-46-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Hexanoic acid, 5-methyl- (628-46-6)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS05
警示词	危险
危险性描述	H314-H318
防范说明	P260h-P301+P330+P331-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P405-P501a
危险品标志	Xi
危险类别码	R34
安全说明	S26-S36/37/39
危险品运输编号	3265
WGK Germany	WGK 3
RTECS号	MO8400900
TSCA	Yes
危险等级	8
包装类别	II
海关编码	2915907098
存储类别	10 - Combustible liquids
危险性类别	Eye Dam. 1

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，2001

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥95.0%

折射率(n_D²⁰)

1.422

相对密度(d₄²⁴)

0.912

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：汤料3.0；小吃食品、仿乳制品，5.0；焙烤制品10.0。

知名试剂公司产品信息

5-甲基己酸,98%
5-Methylhexanoic acid, 98%(628-46-6) Alfa Aesar

5-甲基己酸
5-Methylhexanoic Acid,>98.0%(GC)(T)(628-46-6) TCI Shanghai

异庚酸价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2026/06/06	M1142	5-甲基己酸 5-Methylhexanoic Acid	628-46-6	5mL	250元
2026/06/06	M1142	5-甲基己酸 5-Methylhexanoic Acid	628-46-6	25ML	905元
2026/03/03	A19012	5-甲基己酸, 98% 5-Methylhexanoic acid, 98%	628-46-6	50g	1128元

供应商信息更多

湖北云镁科技有限公司

现货

联系电话： 027-59206672 18995657604

产品介绍：

中文名称：异庚酸

CAS：628-46-6

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG

库存量： 100kg

现货日期： 2026/6/9 19:21:58

电话询单

上海琼燕医药科技有限公司

现货

联系电话： 086-021-15821262312 15821262312

产品介绍：

中文名称：异庚酸

英文名称：5-Methylhexanoic acid

CAS：628-46-6

纯度：98%

包装信息：1kg

库存量： 50g

现货日期： 2026/6/2 13:20:27

电话询单

北京百灵威科技有限公司

联系电话： 18210857532; 18210857532

产品介绍：

中文名称：异庚酸

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：98.0%(T&GC)

包装信息：25ML

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸, 98%

英文名称：5-Methylhexanoic acid, 98%

CAS：628-46-6

包装信息：10g

备注：A19012

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：98.0% T&GC

包装信息：25ML,5ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

产品介绍：

中文名称：异庚酸

英文名称：5-METHYLHEXANOIC ACID

CAS：628-46-6

纯度：98%

包装信息：10g,50g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 13355009207 13355009207

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸

CAS：628-46-6

纯度：>98.0%(T)(GC)

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-66113011 17714375163

产品介绍：

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 13167063860

产品介绍：

中文名称：5-Methylhexanoic acid

英文名称：5-Methylhexanoic acid

纯度：试剂级

包装信息：500mg/RMB 412.90

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深圳振强药物研发有限公司

联系电话： 0755-66853366 13670046396

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸

英文名称：5-methylhexanoic acid

CAS：628-46-6

纯度：95% HPLC

包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg

备注：品牌：QCS;货号：RG-M281212;可提供COA、氢谱、质谱、液相

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苏州亚科科技股份有限公司

联系电话： 0512-87182056 18013166090

产品介绍：

中文名称：异庚酸

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：98%

包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;

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上海马氏化学科技有限公司

联系电话： 19916721580

产品介绍：

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：98%

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上海鑫圭生物科技有限公司

联系电话： 15121041756

产品介绍：

中文名称：异庚酸

英文名称：5-METHYLHEXANOIC ACID

CAS：628-46-6

纯度：97%

包装信息：100g,500g,1kg,5kg，10kg，25kg……

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长沙晶康新材料科技有限公司

联系电话： 0733-0731-85118349 18874718518

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：>98.0%(GC)

包装信息：25ml

备注：可定制包装

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上海昕凯医药科技有限公司

联系电话： 21-619849051-1 18521059765

产品介绍：

中文名称：异庚酸

英文名称：5-METHYLHEXANOIC ACID

CAS：628-46-6

纯度：95%+

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上海源叶生物科技有限公司

联系电话： 021-61312847; 18021002903

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸

英文名称：5-Methylhexanoic Acid

CAS：628-46-6

纯度：>98%(T)(GC)

包装信息：5ml

备注：Y40600

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13395398332

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸;异庚酸;异戊基乙酸

CAS：628-46-6

纯度：>=98.0%

包装信息：25ML;5ML

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上海贤鼎生物科技有限公司

联系电话： 021-021-52271985 17721149837

产品介绍：

中文名称：5-甲基己酸

CAS：628-46-6

纯度：98.0%(T&GC)

包装信息：1ml,5ml

备注：试剂级

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628-46-6

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