36701-01-6
中文名称
戊酸糠酯
英文名称
Furfuryl pentanoate
CAS
36701-01-6
EINECS 编号
253-160-0
分子式
C10H14O3
MDL 编号
MFCD00038644
分子量
182.22
MOL 文件
36701-01-6.mol
结构式
基本信息
中文别名
戊酸糠酯
2-戊酸呋喃甲酯
2-戊酸呋喃甲酯
英文别名
2-FURFURYL PENTANOATE
ALPHA-FURFURYL PENTANOATE
FEMA 3397
FURFURYL PENTANOATE
FURFURYL VALERATE
Pentanoicacid,2-furanylmethylester
FURFURYL PENTANOATE 97+%
furfuryl pentanoat
Pentanoic acid, 2-furanylmethyl este
2-Furfuryl pentanoate, Furfuryl valerate
Furan-2-ylmethyl pentanoate
Pentanoic acid furfuryl ester
Valeric acid furfuryl ester
ALPHA-FURFURYL PENTANOATE
FEMA 3397
FURFURYL PENTANOATE
FURFURYL VALERATE
Pentanoicacid,2-furanylmethylester
FURFURYL PENTANOATE 97+%
furfuryl pentanoat
Pentanoic acid, 2-furanylmethyl este
2-Furfuryl pentanoate, Furfuryl valerate
Furan-2-ylmethyl pentanoate
Pentanoic acid furfuryl ester
Valeric acid furfuryl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
沸点 | 82-83 °C1 mm Hg(lit.) |
密度 | 1.028 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3397 |
折射率 | n |
闪点 | 209 °F |
气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet fruity pineapple apple tropical cheesy |
香型 | fruity |
JECFA Number | 741 |
LogP | 2.68 |
CAS 数据库 | 36701-01-6(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Furfuryl pentanoate(36701-01-6) |
EPA化学物质信息 | Pentanoic acid, 2-furanylmethyl ester (36701-01-6) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H227-H302 |
防范说明 | P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501 |
WGK Germany | 3 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,2001▼
▲
含量(OT-18-1;当量因子e=91.11)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.457~1.462
相对密度(d2525)
1.024~1.031
知名试剂公司产品信息
36701-01-6(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
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中文名称:戊酸糠酯
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中文名称:戊酸糠酯
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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中文名称:戊酸糠酯
英文名称:Furfuryl pentanoate
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中文名称:戊酸糠酯;2-戊酸呋喃甲酯
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中文名称:戊酸糠酯
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