2396-77-2
中文名称
2-己烯酸甲酯
英文名称
Methyl 2-hexenoate
CAS
2396-77-2
分子式
C7H12O2
MDL 编号
MFCD00048798
分子量
128.17
MOL 文件
2396-77-2.mol
更新日期
2024/01/02 14:22:24
结构式
基本信息
中文别名
2-己烯酸甲酯
英文别名
FEMA 2709
METHYL 2-HEXENOATE
METHYL T2 HEXENOATE
METHYL TRANS-2-HEXENOATE
Methyl hex-2-enoate
2-Hexenoic acid methyl
METHYL 2-HEXENOATE
METHYL T2 HEXENOATE
METHYL TRANS-2-HEXENOATE
Methyl hex-2-enoate
2-Hexenoic acid methyl
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯
物理化学性质
| 熔点 | 32 °C |
| 沸点 | 56-58 °C(Press: 13 Torr) |
| 密度 | 0.907±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 2709 |
| 储存条件 | Sealed in dry,2-8°C |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fatty green fruity pineapple earthy |
| 香型 | fatty |
| JECFA Number | 1809 |
| LogP | 2.38 |
| CAS 数据库 | 2396-77-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Hexenoic acid, methyl ester(2396-77-2) |
| EPA化学物质信息 | 2-Hexenoic acid, methyl ester (2396-77-2) |
常见问题列表
应用
2-己烯酸甲酯是一种有机中间体，同时具有果香和青香香气，并有香蕉样的香韵。
用途
单一异构体的α-羟基-β-氨基酸是一些药物的重要砌块，如在紫衫醇及其类似物、乌苯美司的合成中，在多肽药物的筛选中都得到广泛的应用。2-己烯酸甲酯可用于制备单一异构体的α-羟基-β-氨基酸
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-己烯酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
上海萃肴贸易有限公司
黄金产品
联系电话：
13818478267
产品介绍：
中文名称：反式2-己烯酸甲酯
英文名称：METHYL TRANS-2-HEXENOATE
CAS：2396-77-2
纯度：99%
备注：食品级 看客户需求
河南华文化工有限公司
黄金产品
联系电话：
0370-0370-2059268 17550075363
产品介绍：
中文名称：反式2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：99
包装信息：1g
备注：厂家直销可按照包装要求发货
吉良化学
黄金产品
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：反-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl trans-2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
巨野众悦香料有限公司
黄金产品
联系电话：
0530-8599699 13701896116
产品介绍：
中文名称：反-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl trans-2-Hexanoate
CAS：2396-77-2
包装信息：25kg;180kg
北京偶合科技有限公司
联系电话：
010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
上海诺合化工科技有限公司( 上海申越生物科技有限公司)
联系电话：
021-52212593 13761626812
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：97%
包装信息：100g;500;1Kg
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话：
400-1647117 15221909166
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：97%
包装信息：5g;10g;25g;100g;500g;
上海高朗化工科技有限公司
联系电话：
021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：反-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl trans-2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
南京多隆生物科技有限公司
联系电话：
18905173768
产品介绍：
中文名称：反式-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：反-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
上海巢莱化工科技中心
联系电话：
021-2022843681 15618226720
产品介绍：
CAS：2396-77-2
纯度：95%
包装信息：1G,5G,10G,50G,100G,1KG
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66028182 18112977050
产品介绍：
英文名称：Methyl 2-Hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
上海易恩化学技术有限公司
联系电话：
400-400-1332688 18019345275
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
上海吉至生化科技有限公司
联系电话：
400-400-400-9004166 18616739031
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：-
包装信息：5g;100g
备注：M50720
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话：
15721586846
产品介绍：
中文名称：反-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl trans-2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：99.0%
包装信息：5KG;1KG
备注：现货或定制
上海九麟实业有限公司
联系电话：
021-69920890-602 15155460207
产品介绍：
中文名称：反-2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：0
包装信息：1KG;25KG;180KG;
韶远科技（上海）有限公司
联系电话：
021-50795510 4000665055
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：>97%
包装信息：5g;10g;25g;100g
武汉荣灿生物科技有限公司
联系电话：
18327024450
产品介绍：
中文名称：2-己烯酸甲酯
英文名称：Methyl 2-hexenoate
CAS：2396-77-2
纯度：99%
包装信息：25kg
备注：大货专供