14875-96-8
中文名称
羟高铁血红素
英文名称
Hematin
CAS
14875-96-8
分子式
C34H33FeN4O5
分子量
633.51
MOL 文件
14875-96-8.mol
更新日期
2024/12/25 10:15:53
结构式
基本信息
中文别名
血红素铁
英文别名
Heme b
Heme irom
Protoheme
Protoheme ix
(protoporphyrinato)iron(II)
Heme irom
Protoheme
Protoheme ix
(protoporphyrinato)iron(II)
所属类别
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 无机盐(矿物质)
物理化学性质
| 外观性状 | 暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定，易氧化。不溶于水。用作铁强化剂，其吸收率比一般铁剂约高3倍，含铁量为1.0%～2.5%。 |
| 储存条件 | Store at -20°C,protect from light |
| 溶解度 | DMF: 1 mg/ml,DMSO: slightly soluble |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | Brown to black |
| 稳定性 | 感光 |
| InChIKey | KABFMIBPWCXCRK-RGGAHWMASA-K |
| SMILES | C(C1C(=C2C=C3C(C=C)=C(C)C4C=C5C(C=C)=C(C)C6=CC7C(C)=C(CCC(=O)[O-])C8N=7[Fe+2]([N-]56)(N3=4)[N-]2C=1C=8)C)CC(=O)[O-].[H+] |
| EPA化学物质信息 | Ferrate(2-), [7,12-diethenyl-3,8,13,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-2,18-dipropanoato(4-)-.kappa.N21,.kappa.N22,.kappa.N23,.kappa.N24]-, dihydrogen, (SP-4-2)- (14875-96-8) |
应用领域
参考质量标准
日本天然品，1993▼
▲
含量(干燥后)血红素
9.0%～27.0%
铁
1.0%～2.6%
鉴定
将试样100mg溶于500ml毗啶?氢氧化钠液(吡啶100ml，加1mol
L氢氧化钠液30ml，加水至300m1)，取该液5ml，加次硫酸钠15mg，溶液应呈红色。
将试样10mg放入一100ml煮解烧瓶中，加硝酸5ml，加热，溶液呈黄色。冷却后用氢氧化铵调到碱性，应呈橙黄色。
重金属(以Pb计)
≤20μg/g
砷(以As2O3计)
≤4μg/g
干燥失重(105℃，3h)
≤6.0%
灼烧失重(500℃，3h)
≤8.0%
常见问题列表
简介
血红素铁的最好来源是红肉，因为它含有血液蛋白质和血红蛋白。“血红素铁”这个名字来自于附着在一个单独的铁原子上的血红素蛋白质。
作用机制
血红素铁是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。一般来自于含动物蛋白质高的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等。这些食物不仅含铁量高，而且在人体的吸收过程当中，可以不受膳食的其他食物影响（钙除外），直接经特异受体进入小肠粘膜细胞。
来源
所有血红素铁都来自动物性来源。特别是红肉和内脏，含有大量的血红素铁。此外，蛤、牡蛎、贻贝、鹿肉和羊排等食物都含有健康量的血红素铁(2–23毫克)。红肉不仅是血红素铁的极佳来源，也是高质量蛋白质的来源。
使用限量
GB 14880一94、GB 2760一2001(mg/kg)：谷类及其制品24～48；饮料10～20；乳制品、婴幼儿食品60～100；食盐、夹心糖，600一1200(均以Fe计)。
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陕西帕尼尔生物科技有限公司
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029-86107037-8021 15353537425
产品介绍：
中文名称：血红素铁;血红素铁多肽
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：99% HPLC
包装信息：1mg;10mg;1kg；10kg；25kg
西安康诺化工有限公司
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29-84385017-8016 15891718909
产品介绍：
中文名称：血红素铁
英文名称：Heme Iron Polypeptide
CAS：14875-96-8
纯度：99% HPLC
包装信息：25kg;5KG;1KG
备注：食品级;医药级
陕西帕尼尔生物科技有限公司
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18629309720 18629309720
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin;Heme iron
CAS：14875-96-8
纯度：2%,8%
备注：190KGG;KG
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：99
包装信息：1kg/RMB 3400;25kg/RMB 3200;100kg/RMB 2900
备注：Kg级|
陕西帕尼尔生物科技有限公司
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13720616393；029-84385017-8003 13720616393
产品介绍：
中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：1%，2%，8%
备注：1KG;5KG；25kg
库存量：
100kg
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2024/12/11 10:41:12
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中文名称：血红素铁 1%
英文名称：Hematin 1%
CAS：14875-96-8
纯度：0.98
包装信息：25KG;5KG
备注：25kg,5kg
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25g,kg
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2024/12/13 11:41:21
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中文名称：血红素铁;血红素铁多肽
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：99
包装信息：5KG;1KG
备注：Kg级|ton级|
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15387013945 15387013945
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中文名称：血红素铁
英文名称：Heme
CAS：14875-96-8
纯度：50~99.9%
备注：无 1公斤/RMB 1
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：98%
包装信息：100g,1kg,25kg
备注：1500kg
库存量：
1500kg
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2024/12/16 11:37:33
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：2%;4%;8%
包装信息：10G;50G;100G1KG;25KG;100KG;
库存量：
1000g
现货日期：
2024/12/25 10:15:53
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中文名称：血红素铁；血红素铁多肽
英文名称：Heme Iron； Heme iron polypeptide
CAS：14875-96-8
纯度：0.99
包装信息：1kg;25kg;100kgkg
库存量：
125100kg
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2024/12/11 13:58:02
西安康诺化工有限公司
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：8%
包装信息：25KG;1KG
备注：25kg
库存量：
25kg
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2024/12/24 13:58:31
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin;Heme iron
CAS：14875-96-8
纯度：2% 8%
包装信息：1kg/RMB 390
备注：现货 18729593924（电同V）
库存量：
>500kg
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2024/12/18 14:24:20
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 2600;25kg/RMB 2580;1000kg/RMB 2560
备注：原料
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52000kg
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产品介绍：
中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;1KG
备注：食品级
库存量：
1950kg
现货日期：
2024/12/16 8:25:47
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中文名称：血红素铁
英文名称：Hematin
CAS：14875-96-8
纯度：12+%
包装信息：250mg
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英文名称：HeMatin
CAS：14875-96-8
纯度：98%
包装信息：100g;500g;1kg
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产品介绍：
中文名称：血红素铁
英文名称：Ferroheme
CAS：14875-96-8
纯度：12%
包装信息：100mg