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10058-44-3

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产品图片

基本信息

中文
焦磷酸铁
英文名称
FERRIC DIPHOSPHATE HYDRATE
FERRIC PYROPHOSPHATE
FERRIC PYROPHOSPHATE HYDRATE
IRON(III) PYROPHOSPHATE TRIBASIC HYDRATE
IRON PYROPHOSPHATE HYDRATE
diphosphoricacid,iron(3+)salt(3:4)
diphosphoricacid,iron(3++)salt(3:4)
pyrophosphoricacid,iron(3+)salt(3:4)
pyrophosphate ferric
tetrairon tris(pyrophosphate)
Iron(Ⅲ) pyrophosphate
FerricPyrophosphatePure
FerricPyrophosphateInsolubleFcc
FerricPyrophosphateInsoluble
Ferric(III)pyrophosphat
FerricIIIpyrophosphat
FERRICPYROPHOSPHATE,POWDER,FCC
MICRONIZEDDISPERSIBLEFERRICPYROPHOSPHATE
Diphosphoric acid iron(III) salt
Iron (III) pyrophosphate
CAS
10058-44-3
中文名称
焦磷酸铁
焦磷酸铁(Ⅲ)九水
九水合焦磷酸铁
食用焦磷酸铁
EINECS 编号
233-190-0
分子式
Fe4O21P6
MDL 编号
MFCD00216620
分子量
745.21
MOL 文件
10058-44-3.mol
所属类别二
食品添加剂: 营养强化剂(营养增补: 无机盐(矿物质)
所属类别一
无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐

物理化学性质

外观性状
黄白色粉末。无臭,微有铁味。溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸,不溶于冷水。
储存条件 
Store at RT.
form 
soluble crystals

理化性质

形态
soluble crystals

颜色
Yellow powder
气味 (Odor)
Odorless
水溶解性 
insoluble H2O, acetic acid; soluble mineral acids [MER06]
InChIKey
CADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B
CAS 数据库
10058-44-3(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Diphosphoric acid, iron(3+) salt (3:4) (10058-44-3)

应用领域

用途一
主要用于食品添加剂、强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等
用途二
用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂),用于强化奶粉,婴儿食品及其他一般食品。
参考质量标准二
FCC,1996
含铁量(Fe)
24.0%~26.0%
砷(以As计)
≤3mg/kg
≤10mg/kg
灼烧失重
≤20.0%
≤3mg/kg
按日本标准(1999),有二种规格,一种是焦磷酸铁含量在95%以上的粉剂,另一种是焦磷酸铁含量为2.5%~3.5%的液体,两者的指标如下。
指标名称@粉剂@水剂
含量≥95%@2.5%-3.5%
氯化物(以C1计)@≤3.55%@≤3.35%
硫酸盐(以SO4计)@≤0.12%@≤0.002%
砷(以As2O3计)@≤4.0μg/g@≤0.2μg/g
重金属(以Pb计)@≤20μg/g@≤4μg/g
灼烧失重@≤20.0%@-
溶液情况@0.1g+5ml 50%HCl+20ml水;小于轻度浑浊@2g+5ml 50%HCl+20ml水;小于轻度浑浊

参考质量标准一
参考标准
指标名称
指标
食品级
焦磷酸铁(以Fe计)/%
24.0~26.0
砷(以缸计)/%≤
0.0003
铅(Pb)/%≤
0.001
灼烧失重≤
20
汞(Hg)/%≤
0.0003

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S26-S36
WGK Germany 
3

毒害物质数据
10058-44-3(Hazardous Substances Data)

制备方法

方法一
在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液,生成的沉淀经过滤和水洗后,再经干燥、粉碎而得。
方法二
其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中,在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应,生成焦磷酸铁,加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化,过滤除去砷和重金属等杂质,向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液,经静置倾出上层清液,浆液进行过滤,用热水洗涤,最后再用甲醇洗涤,在80~90℃下干燥,制得食用焦磷酸铁成品,其
4Fe(NO3)3+3Na4P2O7→Fe4(P2O7)3+12NaNO3

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

10058-44-3(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房低温, 通风, 干燥;
可燃性危险特性
不可燃烧; 火场产生有毒含铁, 磷氧化物烟雾;
类别
有毒物质
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

常见问题列表

鉴别试验
取500mg试样溶于5mI.1:1盐酸,加过量的氢氧化钠试液(TS-224),生成红棕色沉淀。将溶液放置数分钟后过滤,废弃最初的数m1滤液。在5ml透明滤液中加1滴溴酚蓝试液(TS-53)后,用1mol/L盐酸滴定至绿色。加10mI.12.5%硫酸锌溶液后,再将Ph调整至3.8(绿色),应生成白色沉淀(与正磷酸盐不同)。
含量分析
与“磷酸铁(01209)”相同。
毒性
GRAS(FDA,§182.5304,2000)。
毒性
一般公认为是安全的(美国食品和药物管理局,1985年)。
使用限量
以GMP为限(FDA,§184.1304,2000)。
GB 2760 2001(mg/kg):乳粉60~200(以Fe计);果冻30~70(以Fe计10~20)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
焦磷酸铁
西式糕点
营养强化剂
4-8mg/100g(以铁计)
焦磷酸铁
孕产妇配方粉
营养强化剂
8.33~16.67 mg/d(以铁计)
焦磷酸铁
学龄前儿童配方粉
营养强化剂
4.0~8.0 mg/d
焦磷酸铁
较大婴儿和幼儿配方粉
营养强化剂
5.0~11.0 mg/100g
焦磷酸铁
婴儿配方粉
营养强化剂
5.0~11.0 mg/100g

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