141-11-7
中文名称
7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯
英文名称
RHODINYL ACETATE
CAS
141-11-7
分子式
C12H22O2
分子量
198.3
MOL 文件
141-11-7.mol
结构式
基本信息
中文别名
乙酸玫瑰酯
乙酸L-香茅酯
7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯
乙酸L-香茅酯
7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯
英文别名
FEMA 2981
Rhodinylacetat
rhodinolacetate
RHODINYL ACETATE
alpha-citronellylacetate
RHODINYL ACETATE USP/EP/BP
3,7-Dimethyl-7-octenyl=acetate
3,7-dimethyl-7-octen-1-oacetate
3,7-Dimethyl-7-octen-1-ylacetate
3,7-DIMETHYL-7-OCTEN-1-OLACETATE
Rhodinylacetat
rhodinolacetate
RHODINYL ACETATE
alpha-citronellylacetate
RHODINYL ACETATE USP/EP/BP
3,7-Dimethyl-7-octenyl=acetate
3,7-dimethyl-7-octen-1-oacetate
3,7-Dimethyl-7-octen-1-ylacetate
3,7-DIMETHYL-7-OCTEN-1-OLACETATE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至微黄色液体。相对密度0.895-0.908，折射率1.453-1.458，比旋光度-2°--6°，闪点100℃以上，溶于2体积80%乙醇及油质香料，酸值<1.0。有轻鲜清甜香气，有似玫瑰、风信子、铃兰的气息，并有些果香及轻微青叶香，还有甜浆果香味。 |
| 沸点 | 237 °C(lit.) |
| 密度 | 0.896 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2981 | RHODINYL ACETATE |
| 折射率 | n20/D 1.4540(lit.) |
| 闪点 | 46 °C |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. red rose powdery spicy geranium citrus leafy |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 60 |
| LogP | 4.29 |
| EPA化学物质信息 | 7-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate (141-11-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS09 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H411-H315-H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362 |
| 危险类别码 | 10 |
| 安全说明 | 16-26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| RTECS号 | RH3425000 |
制备方法
方法1
在醋酸钠存在下由玫瑰醇和醋酐化合而成。
应用领域
参考质量标准
FCC，1996；FAO/WHO，1997▼
▲
总酯含量(以Cl2H22O2计)
≥87.0%
折射率(nD20)
1.450～1.458
相对密度(d2525)
0.895～0.908
旋光度(用100mm管子)
-2°～-6°
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于2mL 80%乙醇，
常见问题列表
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3g。计算中的当量因子(e)取99.15。
毒性
GRAS(FEMA)。MLD 500mg/24h(兔子，皮下)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.8；冷饮1.4；糖果9.4；焙烤食品18。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酸玫瑰酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
武汉易泰科技有限公司上海分公司
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821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯
英文名称：RHODINYL ACETATE
CAS：141-11-7
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
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产品介绍：
中文名称：乙酸玫瑰酯
英文名称：RHODINYL ACETATE
CAS：141-11-7
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
武汉峰耀同辉化学制品有限公司
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027-87466105 15377573527
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中文名称：7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯;乙酸玫瑰酯;乙酸L-香茅酯
英文名称：RHODINYL ACETATE
CAS：141-11-7
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话：
15721586846
产品介绍：
英文名称：rhodinyl acetate
CAS：141-11-7
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
武汉克米克生物医药技术有限公司
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13163388153 13163388153
产品介绍：
中文名称：乙酸玫瑰酯
英文名称：RHODINYLACETATE
CAS：141-11-7
纯度：85%
包装信息：25KG
备注：25KG塑料桶
梯希爱（上海）化工贸易有限公司
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021-021-61109150
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中文名称：乙酸玫瑰酯
英文名称：RHODINYL ACETATE
CAS：141-11-7
包装信息：1KG;10KG;100KG;
备注： 纯度：根据客户需求提供
陕西缔都医药化工有限公司
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中文名称：7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯
英文名称：Rhodinyl acetate
CAS：141-11-7
纯度：98%
包装信息：25KG
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