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用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色，也用作分散剂、助溶剂等

（1）热法磷酸二步法　将磷酸（55%～60%）溶液经计量后放入不锈钢的中和槽中，升温并开动搅拌机，在搅拌下缓慢加入纯碱进行中和反应，中和槽中维持２分子磷酸氢二钠对1分子磷酸二氢钠的比例。中和后的混合液经高位槽进入喷雾干燥塔进行干燥，经干燥后的正磷酸盐干料由塔底排出送到回转聚合炉，被炉气带走的少部分干料由旋风除尘器加以回收。正磷酸盐干料在聚合炉中于350～450℃温度下进行聚合反应，生成三聚 磷酸钠，经冷却、粉碎后，制得三聚磷酸钠成品。其反应式如下。

（2）湿法磷酸一步法　将磷矿粉与硫酸反应制得萃取磷酸，用纯碱先在脱氟罐中除去其中氟硅酸，再在脱硫罐中用碳酸钡除去硫酸根，以降低磷酸中的硫酸钠含量。然后用纯碱进行中和。经过滤除去大量的铁、铝等杂质。再经精调、过滤，将所得的含一定比例的磷酸氢二钠和磷酸二氢钠溶液在蒸发器中浓缩到符合喷料聚合的要求。把料浆喷入回转聚合炉中，经热风喷粉干燥和聚合。再经冷却、粉碎、过筛后制得三聚磷酸钠成品。其反应式如下。

三聚磷酸钠又名三磷酸钠、磷酸五钠。白色晶体。分子量 367.86。溶于水。常见的有无水物和 六水合物两种。无水物稳定，水合物有吸湿性。六水合物在水中的溶解度 小于无水物。具有良好的络合金属离子能力，能与钙、镁、铁金属络合，生成可溶性络合物。对油脂具有悬浮分散、胶溶及乳化作用。主要用作合成洗涤剂的添加剂。也用作软水剂、预鞣剂、染色助剂等。以湿法磷酸为原料，与氢氧化钠进行中和反应，经喷雾干燥制取。三聚磷酸钠作为一种软化剂、分散剂、染色助剂。用于工业水的软化剂，减少工业水中钙、镁、铁等金属离子含量，降低水的硬度；用于油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业配置中的分散剂，用于钻井泥浆分散剂。此外亦可作为洗涤剂助剂、食品添加剂、石膏等模具的减水剂。