10599-70-9
中文名称
3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称
3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS
10599-70-9
EINECS 编号
234-216-3
分子式
C8H10O2
MDL 编号
MFCD00010281
分子量
138.16
MOL 文件
10599-70-9.mol
更新日期
2024/12/16 17:31:43
结构式
基本信息
中文别名
3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
3一乙酰基-2,5-二甲基呋喃
3一乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文别名
1-(2,5-DIMETHYL-3-FURYL)ETHAN-1-ONE
2,5-DIMETHYL-3-ACETYL FURAN
3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
FEMA 3391
1-(2,5-Dimethyl-3-furyl)ethanone
Ethanone, 1-(2,5-dimethyl-3-furanyl)-
Furan, 3-acetyl-2,5-dimethyl
3-axetyl2,5-dimethylfuran
3-ACETYL-2 5-DIMETHYLFURAN 99+% FCC
1-(2,5-DIMETHYL-3-FURANYL)-ETHANON
1-(2,5-Dimethyl-3-furanyl)ethanone
2,5-DIMETHYL-3-ACETYL FURAN
3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
FEMA 3391
1-(2,5-Dimethyl-3-furyl)ethanone
Ethanone, 1-(2,5-dimethyl-3-furanyl)-
Furan, 3-acetyl-2,5-dimethyl
3-axetyl2,5-dimethylfuran
3-ACETYL-2 5-DIMETHYLFURAN 99+% FCC
1-(2,5-DIMETHYL-3-FURANYL)-ETHANON
1-(2,5-Dimethyl-3-furanyl)ethanone
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 黄色液体。呈杏仁和焙炒果仁似香气及胡桃风味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于水。沸点83℃(1466Pa)。 |
| 沸点 | 62 °C0.25 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.038 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3391 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 174 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 透明液体 |
| 比重 | 1.038 |
| 颜色 | 无色至黄色 |
| 气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet musty nutty earthy cocoa corn leather |
| 香型 | musty |
| JECFA Number | 1506 |
| BRN | 112094 |
| LogP | 1.74 |
| CAS 数据库 | 10599-70-9(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 3-Acetyl-2,5-dimethylfuran (10599-70-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS06 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H227-H302-H301-H317-H319 |
| 防范说明 | P210e-P261-P301+P310a-P305+P351+P338-P405-P501a-P210-P264-P270-P280-P301+P312+P330-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 安全说明 | S24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| Hazard Note | Irritant |
| 海关编码 | 2932190090 |
应用领域
用途一
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的香料。主要用于配制果仁、樱桃和烟熏型香精。
参考质量标准
FCC，1997▼
▲
含量
≥99.0%
折射率(nD15)
1.484～1.492
相对密度(d2525)
1.027～1.048
旋光度
一1°～+I°
制备方法
方法一
由2，5-二甲基呋喃与醋酐在四氯化锡存在下反应而得。
常见问题列表
含量分析
按GT-10-4气相色谱法中极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮0.6；糖果1.5；焙烤食品2.0；布丁类1.5；肉类、肉酱、汤类1.0；奶及奶制品0.6。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-乙酰基-2，5-二甲基呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃(10599-70-9)质谱(MS)3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃(10599-70-9)核磁图(1HNMR)3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃(10599-70-9)红外图谱(IR1)3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃(10599-70-9)Raman光谱知名试剂公司产品信息
3-乙酰基-2，5-二甲基呋喃
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran, 98%(10599-70-9) Acros Organics
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran, 98%(10599-70-9) Acros Organics
10599-70-9(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A1121 | 3-乙酰基-2,5-二甲呋喃 3-Acetyl-2,5-dimethylfuran | 10599-70-9 | 25G | 540元 |
| 2024/04/30 | A15545 | 3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃, 98% 3-Acetyl-2,5-dimethylfuran, 98% | 10599-70-9 | 10g | 475元 |
| 2024/04/30 | A15545 | 3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃, 98% 3-Acetyl-2,5-dimethylfuran, 98% | 10599-70-9 | 50g | 2192元 |
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武汉裕清嘉衡药业有限公司
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黄金产品
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产品介绍：
中文名称：1-(2,5-二甲基呋喃-3-基)乙酮
英文名称：1-(2,5-Dimethyl-3-furanyl)ethanone
CAS：10599-70-9
纯度：99%
包装信息：1kg；5kg
库存量：
1kg
现货日期：
2024/12/16 17:31:43
武汉裕清嘉衡药业有限公司
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产品介绍：
中文名称：1-(2,5-二甲基呋喃-3-基)乙-1-酮
英文名称：1-(2,5-dimethylfuran-3-yl)ethan-1-one
CAS：10599-70-9
纯度：99%
备注：25kg
库存量：
25kg
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2024/12/9 16:57:19
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称：1-(2,5-dimethyl-3-furyl)ethan-1-one
CAS：10599-70-9
纯度：98%
包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注：5kg
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2024/12/16 10:56:31
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中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲呋喃
英文名称：3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS：10599-70-9
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;1克 千克;2克 千克
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中文名称：3-乙酰基-2，5-二甲基呋喃
英文名称：3-Acetyl-2,5-diMethylfuran
CAS：10599-70-9
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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英文名称：3-Acetyl-2,5-diMethylfuran
CAS：10599-70-9
纯度：98%
备注：AAM128174
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
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中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃, 98%
英文名称：3-Acetyl-2,5-diMethylfuran, 98%
CAS：10599-70-9
包装信息：10g
备注：A15545
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲呋喃
英文名称：3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS：10599-70-9
纯度：98.0% GC
包装信息：25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称：3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS：10599-70-9
纯度：98%
包装信息：10g,250g,50g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
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400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：1-(2,5-二甲基呋喃-3-基)乙酮
英文名称：1-(2,5-Dimethylfuran-3-Yl)Ethanone
CAS：10599-70-9
纯度：98%+
包装信息：1g;5g;25g;100g;500g
上海瀚鸿科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称：3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS：10599-70-9
纯度：95+%
备注：B46105
T&W GROUP
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021-61551611 13296011611
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英文名称：3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS：10599-70-9
纯度：98%
包装信息：按需包装
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲呋喃
英文名称：3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS：10599-70-9
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g/RMB 529.90;5g/RMB 135.90;100g/RMB 1692.90
上海毕得医药科技股份有限公司
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400-164-7117 13681763483
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中文名称：1-(2,5-二甲基呋喃-3-基)乙酮
英文名称：1-(2,5-Dimethylfuran-3-yl)ethanone
CAS：10599-70-9
纯度：98%
包装信息：1g;5g;25g;100g;
备注：BD5235
成都零六生物科技有限公司
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中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称：3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS：10599-70-9
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
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中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称：3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS：10599-70-9
纯度：99%
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
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中文名称：3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
英文名称：3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
CAS：10599-70-9
纯度：>98%(gc)
包装信息：25g