1866-31-5
中文名称
肉桂酸烯丙酯
英文名称
ALLYL CINNAMATE
CAS
1866-31-5
EINECS 编号
217-477-8
分子式
C12H12O2
MDL 编号
MFCD00026105
分子量
188.22
MOL 文件
1866-31-5.mol
更新日期
2024/04/15 13:37:56
结构式
基本信息
中文别名
3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
桂皮酸烯丙酯
桂皮酸丙烯酯
桂酸烯丙酯
桂皮酸烯丙酯
桂皮酸丙烯酯
桂酸烯丙酯
英文别名
ALLYL CINNAMATE
CINNAMIC ACID ALLYL ESTER
FEMA 2022
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester
2-Propenoicacid,3-phenyl-,2-propenylester
2-propenyl3-phenyl-2-propenoate
3-phenyl-2-propenoicaci2-propenylester
Allyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
Allyl 3-phenylacrylate
allyl3-phenylacrylate
Allylester kyseliny skoricove
allylesterkyselinyskoricove
Propenyl cinnamate
propenylcinnamate
Vinyl carbinyl cinnamate
vinylcarbinylcinnamate
ALLYL CINNAMATE, 99+%
Allyl Cinnamate (stabilized with TBC)
(E)-3-Phenylpropenoic acid 2-propenyl ester
trans-Cinnamic acid allyl ester
CINNAMIC ACID ALLYL ESTER
FEMA 2022
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester
2-Propenoicacid,3-phenyl-,2-propenylester
2-propenyl3-phenyl-2-propenoate
3-phenyl-2-propenoicaci2-propenylester
Allyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
Allyl 3-phenylacrylate
allyl3-phenylacrylate
Allylester kyseliny skoricove
allylesterkyselinyskoricove
Propenyl cinnamate
propenylcinnamate
Vinyl carbinyl cinnamate
vinylcarbinylcinnamate
ALLYL CINNAMATE, 99+%
Allyl Cinnamate (stabilized with TBC)
(E)-3-Phenylpropenoic acid 2-propenyl ester
trans-Cinnamic acid allyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色微粘液体。呈桃子和杏子似甜香气。沸点150～152℃(2000Pa)。不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。 |
| 沸点 | 150-152 °C15 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.053 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2022 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 颜色 | 无色或浅稻草色液体。 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity balsamic pineapple spicy cinnamyl plum apricot peach |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 19 |
| LogP | 2.93 |
| CAS 数据库 | 1866-31-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester (1866-31-5) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302 |
| 防范说明 | P301+P312+P330 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R22 |
| 安全说明 | S26-S36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | GD8050000 |
| 海关编码 | 29163100 |
应用领域
用途一
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。
参考质量标准
FA0/WHO，1997酸值(OT-4)@≤1.0
折射率(nD23)@l.5661
相对密度(d423)@1.046～1.058
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▲
制备方法
方法一
由桂酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。
1866-31-5(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
刺激数据
皮肤-人 20 毫克/48小时 中度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50： 1520 毫克/公斤
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
类别
有毒物品
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 1520mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。适度为限(FDA§172.5152000)。
图谱信息
肉桂酸烯丙酯(1866-31-5)质谱(MS)肉桂酸烯丙酯(1866-31-5)核磁图(1HNMR)肉桂酸烯丙酯(1866-31-5)核磁图(13CNMR)肉桂酸烯丙酯(1866-31-5)红外图谱(IR1)肉桂酸烯丙酯(1866-31-5)红外图谱(IR2)肉桂酸烯丙酯(1866-31-5)Raman光谱知名试剂公司产品信息
1866-31-5(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
肉桂酸烯丙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/04/30 | C0878 | 肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC) Allyl Cinnamate (stabilized with TBC) | 1866-31-5 | 25G | 420元 |
| 2024/01/16 | XW186631502 | 肉桂酸烯丙酯 | 1866-31-5 | 100G | 202元 |
| 2024/01/16 | XW186631501 | 肉桂酸烯丙酯 | 1866-31-5 | 25G | 62元 |
供应商信息 更多
武汉能迈科实业有限公司
现货
联系电话：
027-83916065 18108665271
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：ALLYL CINNAMATE
CAS：1866-31-5
纯度：99%
包装信息：200kg/RMB 2000
备注：定制产品
库存量：
0kg
现货日期：
2024/4/15 13:37:56
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC
英文名称：Allyl cinnamate, 99%, stabilized with 100 ppm TBC
CAS：1866-31-5
纯度：99%
包装信息：100G;25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006608290; 18621169109
产品介绍：
中文名称：肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC)
英文名称：Allyl CinnaMate (stabilized with TBC)
CAS：1866-31-5
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g
备注：C0878
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC)
英文名称：Allyl Cinnamate (stabilized with TBC)
CAS：1866-31-5
纯度：98.0% GC
包装信息：25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
英文名称：ALLYL CINNAMATE
CAS：1866-31-5
纯度：98%
包装信息：25G
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
英文名称：ALLYL CINNAMATE
CAS：1866-31-5
备注：AB06506
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：桂皮酸丙烯酯(含稳定剂TBC)
CAS：1866-31-5
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
河南蔚源生物科技有限公司
联系电话：
0371-27990887 13703782753
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：ALLYL CINNAMATE
CAS：1866-31-5
云南西力生物技术股份有限公司
联系电话：
0871-65217109 13211707573
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：98.0%
包装信息：5mg
备注：BBP80644
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
18521735133 18521732826
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl Cinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：>=99%
包装信息：100g/RMB 183.90;25g/RMB 56.90;500g/RMB 818.90
备注：试剂级
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话：
400-1647117 15221909166
产品介绍：
中文名称：桂皮酸丙烯酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：98% (stabilized with TBC)
包装信息：5g;10g;25g;100g;500g;
上海笛柏生物科技有限公司
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021-54359730 400-008-9730
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯,含稳定剂100ppm TBC
英文名称：Allyl cinnamate,contains 100ppm TBC as stabilizer
CAS：1866-31-5
纯度：98%
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海创赛科技有限公司
联系电话：
400-6087598 15021221957
产品介绍：
中文名称：Perfemiker]肉桂酸烯丙酯,97%
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：97%
包装信息：25g;500g;100g;5g
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：99%
包装信息：25g
南京恰风和医药科技有限公司
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025-57018978 18251899859
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：ALLYL CINNAMATE
CAS：1866-31-5
纯度：97%
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
郑州阿尔法化工有限公司
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0371-53765687 18937137882
产品介绍：
中文名称：桂酸烯丙酯
英文名称：Allylcinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：98%
包装信息：50g；100g；500g；1kg；5kg；25kg
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847; 18021002903
产品介绍：
中文名称：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
英文名称：Allyl Cinnamate
CAS：1866-31-5
纯度：98%
包装信息：100g
备注：生化试剂