Биохимическая инженерия

Биохимическая инженерия является одной из основных отраслей промышленности 21 века и представляет собой междисциплинарный раздел биологии, химии и инженерии, являясь общим термином для биохимической инженерии и биотехнологической инженерии, а также являясь отраслью биотехнологии. Это также одна из передовых дисциплин химической инженерии и средство для преобразования биологической технологии в производительность, индустриализацию и коммерциализацию.

Продукты биохимической инженерии - это продукты с животными, растениями, микроорганизмами в качестве сырья и обработка с помощью подходов биохимической инженерии, физики и химии. Он широко применяется в различных областях, включая медицину, продукты питания, корма, основные органические химические вещества, органические кислоты и биопестициды.

Дисциплины биохимической инженерии начинаются со Второй мировой войны с ферментации антибиотиков под водой и технология массового производства является флагом. В конце 1960-х - середине 1980-х годов, успешная разработка и исследования в области трансгенных технологий, технологий биокатализа и биотрансформации, технологий культивирования клеток животных и растений, нового типа биореактора и нового биоразделения, эта дисциплина вступила в новое развитие. период постепенного совершенствования дисциплинарной системы. В конце 20-го века быстрый рост высоких технологий с генной инженерией в качестве представителя открыл новые области для дальнейшего развития этой дисциплины.

В настоящее время биохимические продукты, относящиеся к широкому кругу областей включая медицину и здоровье, сельское хозяйство, лесное хозяйство, животноводство и рыболовство, легкие продукты питания, химическую энергию и окружающую среду. Он играет важную роль в содействии преобразованию традиционных отраслей и возникновению новых отраслей и оказывает глубокое и революционное влияние на человеческое общество. К 2011 году объем продаж высокотехнологичной биологической продукции в мире достиг 112,93 млрд долларов США, тем самым обладая большим экономическим потенциалом. Между тем, с все более и более строгими требованиями человека к окружающей среде, биохимические продукты привлекают все больше и больше внимания людей всех возрастов. Таким образом, биохимическая промышленность также вызывает большой интерес со стороны правительств и ученых и стала горячей темой в современном мире конкуренции в области высоких технологий. Его уровень развития стал символом мощи национальной науки и техники страны. Особенно с быстрым развитием науки о жизни людям требуется все больше и больше высокотехнологичных биологических продуктов. Прогнозируется, что в течение следующего десятилетия в Соединенных Штатах, Европе и других развитых странах их биологические высокотехнологичные отрасли вырастут в 10–20 раз, а соответствующие биологические химические продукты также быстро вырастут.