Ванилиновая кислота
- английское имяVanillic acid
- CAS №121-34-6
- CBNumberCB2449434
- ФормулаC8H8O4
- мольный вес168.15
- EINECS204-466-8
- номер MDLMFCD00002551
- файл Mol121-34-6.mol
| Температура плавления | 208-210 °C(lit.) |
| Температура кипения | 257.07°C (rough estimate) |
| плотность | 1.3037 (rough estimate) |
| показатель преломления | 1.5090 (estimate) |
| FEMA | 3988 | 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID |
| температура хранения | Store below +30°C. |
| растворимость | Acetonitrile (Slightly), Aqueous Base (Slightly), DMSO (Slightly), Methanol (Slightly） |
| пка | pKa 4.53(H2O t = 25 c = 0.016–0.001) (Uncertain) |
| форма | Liquid |
| цвет | Clear colorless to brown, may darken during storage |
| Запах | at 100.00 %. dairy milky custard creamy powdery vanilla bean |
| Odor Type | creamy |
| Растворимость в воде | Soluble in water, alcohol and ether. |
| Мерк | 14,9931 |
| Номер JECFA | 959 |
| БРН | 2208364 |
| Стабильность | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| ИнЧИКей | WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.30 |
| Справочник по базе данных CAS | 121-34-6(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | VANILLIC ACID |
| Рейтинг продуктов питания EWG | 1 |
| FDA UNII | GM8Q3JM2Y8 |
| Справочник по химии NIST | Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-(121-34-6) |
| Система регистрации веществ EPA | Vanillic acid (121-34-6) |
| Коды опасности | Xi | |||||||||
| Заявления о рисках | 36/37/38 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 37/39-26-36 | |||||||||
| WGK Германия | 1 | |||||||||
| RTECS | YW5300000 | |||||||||
| Примечание об опасности | Irritant | |||||||||
| TSCA | Yes | |||||||||
| кода HS | 29189090 | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H315：При попадании на кожу вызывает раздражение.
H319：При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.
H335：Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей.
-
оператор предупредительных мер
P261：Избегать вдыхания пыли/ дыма/ газа/ тумана/ паров/ аэрозолей.
P304+P340：ПРИ ВДЫХАНИИ: Свежий воздух, покой.
P305+P351+P338：ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.
P405：Хранить в недоступном для посторонних месте.
Ванилиновая кислота химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
white odourless crystals or powderВхождение
Reported found in guava, grape, brandy, rum, whiskey, sherry, red and white wines, Scotch and Canadian whiskey, pork (fried), cocoa, peanuts (raw), mushrooms, guava fruit, mangos (fresh), wort, vanilla and black chokeberries.Использование
Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar.Подготовка
Prepared by bioconversion of ferulic acid by means of a vanillate-negative mutant of Pseudomonas fluorescens strain BS13. Also prepared by whole-cell bioconversion of vanillin to vanillic acid by Streptomyces viridosporusОпределение
ChEBI: A monohydroxybenzoic acid that is 4-hydroxybenzoic acid substituted by a methoxy group at position 3.Общее описание
Vanillic acid is one of the key aromatic volatile compounds of vanilla beans.Ванилиновая кислота запасные части и сырье
сырьё
1of3
запасной предмет
1of2
Ванилиновая кислота поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия | |
|---|---|---|---|---|---|
| +86-18001856580 +86-18001856580 |
China | 43 | 58 | ||
| +86 13288715578 +8613288715578 |
China | 12835 | 58 | ||
| +86-13131129325 | China | 5893 | 58 | ||
| +86-15532196582 +86-15373005021 |
China | 2990 | 58 | ||
| +86-13176845580 +86-13176845580 |
China | 232 | 58 | ||
| +86-371-86557731 +86-13613820652 |
China | 20288 | 58 | ||
| +8613343047651 | China | 3002 | 58 | ||
| +8615373025980 | China | 874 | 58 | ||
| +86-0531-8875-2665 +8613153039501 |
China | 660 | 58 | ||
| +8615318402391 | China | 809 | 58 |