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L-羟基脯氨酸
L-羟基脯氨酸
中文名称:
L-羟基脯氨酸
中文别名:
反-4-羟基-L-脯氨酸 ;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;L-羟基脯氨酸(标准品);L-HYDROXYPROLINE L-羟脯氨酸;H-HYP-OH(动物来源);反式-4-羟脯氨酸;反式-羟脯氨酸
英文名称:
L-Hydroxyproline
CAS No:
51-35-4
EINECS号:
200-091-9
分子式:
C5H9NO3
产品类别:
生物化工
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用途
L-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末,呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。味剂;营养强化剂;香味料;主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
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